Deze Fitou verleidt door zijn aromatische frisheid en zijn garriguetoetsen. In de mond is hij perfect in balans: zijdezachte tannines, soepele textuur en een delicate afdronk van zoethout. Een elegante en betoverende uitdrukking van het terroir. Een gezellige cuvée bij uitstek!
Koop je Mas des Caprices wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Robijnrode kleur
Neus
Aroma's van rijp en gekonfijt fruit, geur van kruiden en garrigue, mooie frisheid
Smaak
Krachtig, evenwichtig met omhulde tannines, een soepele en zijdezachte textuur, een licht zoethoutachtige afdronk vol finesse.
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij gegrilde gerechten, barbecue, gestoofde gerechten, gekonfijte groenten, lamsrack met peterselie, rode mul, artisjokken...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Mireille en Pierre Mann, kinderen van Elzasser wijnbouwers, waren restauranthouders voordat ze in 2005 wijnbouwers werden. Eerste flessen in 2009, eerste successen. Vandaag de dag 16 ha biodynamische wijnbouw op het kalksteenplateau van Leucate en op de leisteenuitlopers van de Corbières.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100 (Vintage 2022)
Beoordeeld domein (gids 2026) 1*Ster (opkomende sterren of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over het domein:
Pierre en Mireille Mann, voormalige restauranthouders in de Elzas, gaven toe aan hun onbedwingbare verlangen om wijnbouwers te worden en vestigden zich in 2005 in het kustgebied vanAppellatie . Na drie jaar in een coöperatieve wijnkelder, waarin ze de wijngaard omvormden tot een biologische wijngaard, begonnen ze in 2009 met de productie van Mas des Caprices. De wijngaard ligt op het plateau van Leucate, aan de rand van kliffen die uitkijken over de zee, in een prachtige en ongerepte omgeving. De wijnen, een harmonieuze mix van dorstlessende en meer ambitieuze cuvées, geven de voorkeur aan lokale druivensoorten (carignan en grenache gris) en combineren rijpheid met frisheid van het fruit. Dit is een bijzonder coherent assortiment, waarin vrijheid van toon samengaat met precisie van smaken.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100 (Vintage 2022)
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 29/11/2025
Deze Fitou heeft een soepele stijl en een intense smaak, met een ingetogen kracht en een bijna ziltige mineraliteit. Hij valt in de smaak door zijn zeer fijne en delicate textuur, met nog stevige en fluweelzachte tannines en subtiele toetsen van rode en zwarte vruchten, vermengd met bloedsinaasappel en rokerige tonen. Zijn licht wilde karakter past perfect bij gekruid gegrild vlees of een parmentier van eend. Cijfer = 4.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
PRIJS EIGENDOM
13
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
