Deze Fitou valt op door zijn aromatische frisheid en zijn tonen van garrigue. In de mond is de balans perfect: zijdezachte tannines, een soepele textuur en een afdronk met een subtiele toets van zoethout. Een elegante en betoverende uitdrukking van het terroir. Een uiterst gezellige cuvée!
Koop je Mas des Caprices wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Robijnrode jurk
Neus
Aroma’s van rijp en gekonfijt fruit, geuren van kruiden en garrigue, mooie frisheid
Smaak
Krachtig, maar toch evenwichtig, met zachte tannines, een soepele en zijdezachte textuur, en een subtiele afdronk met een vleugje zoethout
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij gegrilde gerechten, BBQ, stoofpotjes, gekonfijte groenten, een lamsrack met peterselie, een rode poon, artisjokken...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Mireille en Pierre Mann, kinderen van Elzasser wijnbouwers, waren restauranthouders voordat ze in 2005 wijnbouwers werden. De eerste flessen kwamen in 2009 op de markt en dat leverde meteen succes op. Vandaag de dag bewerken ze 16 ha op biodynamische wijze op het kalkplateau van Leucate en op de leisteenhellingen van de Corbières.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100 (Vintage 2022)
Beoordeeld domein (gids 2026) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Pierre en Mireille Mann, voormalige restauranthouders uit de Elzas, gaven toe aan de onweerstaanbare drang om wijnbouwers te worden en vestigden zich in 2005 in het kustgebied vanAppellatie . Na drie jaar in een coöperatieve wijnkelder, de tijd die nodig was om de wijngaard om te schakelen naar biologische teelt, begonnen ze in 2009 met de productie van Mas des Caprices. De wijngaard ligt op het plateau van Leucate, aan de rand van kliffen die uitkijken over de zee, in een prachtige en ongerepte omgeving. De wijnen, die een harmonieuze mix vormen van dorstlessende cuvées en meer ambitieuze varianten, geven de lokale druivensoorten (carignan en grenache gris) een prominente plaats en combineren rijpheid met de frisheid van het fruit. Dit is een bijzonder samenhangend assortiment, waarin vrijheid van karakter samengaat met precisie in de smaken.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100 (Vintage 2022)
Beoordeling door klanten
3.5/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 29/11/2025
Deze Fitou, met zijn soepele en rijke stijl, heeft een ingetogen kracht en een bijna ziltige mineraliteit. Hij valt op door zijn zeer fijne en delicate textuur, met nog stevige en fluweelzachte tannines, en subtiele accenten van rode en zwarte vruchten, vermengd met bloedsinaasappel en rokerige tonen. Zijn licht wilde karakter past perfect bij gekruid gegrild vlees of een parmentier van eend. Cijfer = 4.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BENOIT B. Gepubliceerd op 15/06/2026
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
PRIJS 1JOUR1VIN
14
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein