Deze Fitou valt op door zijn aromatische frisheid en zijn tonen van garrigue. In de mond is de balans perfect: zijdezachte tannines, een soepele textuur en een afdronk met een subtiele toets van zoethout. Een elegante en betoverende uitdrukking van het terroir. Een uiterst gezellige cuvée!
Koop je Mas des Caprices wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Rubyrode jurk
Neus
Aroma’s van rijp en gekonfijt fruit, geuren van kruiden en garrigue, mooie frisheid
Smaak
Krachtig, maar toch evenwichtig, met zachte tannines, een soepele en zijdezachte textuur, en een subtiele afdronk met een vleugje zoethout
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij gegrilde gerechten, barbecue, stoofpotjes, gekonfijte groenten, lamsrack met peterselie, rode mul, artisjokken...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Mireille en Pierre Mann, kinderen van Elzasser wijnbouwers, waren restauranthouders voordat ze in 2005 wijnbouwers werden. De eerste flessen verschenen in 2009 en kenden meteen succes. Vandaag de dag bewerken ze 16 hectare op biodynamische wijze op het kalkplateau van Leucate en op de leisteenhellingen van de Corbières.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100 (Vintage 2022)
Beoordeeld domein (gids 2026) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van hoog niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Pierre en Mireille Mann, voormalige restauranthouders in de Elzas, gaven toe aan de onweerstaanbare drang om wijnbouwers te worden en vestigden zich in 2005 in het kustgebied vanAppellatie . Na drie jaar in een coöperatieve wijnkelder, de tijd die nodig was om de wijngaard om te schakelen naar biologische teelt, begonnen ze in 2009 met de productie van Mas des Caprices. De wijngaard ligt op het plateau van Leucate, aan de rand van kliffen die uitkijken over de zee, in een prachtige en ongerepte omgeving. De wijnen, die een harmonieuze mix vormen van dorstlessende en meer ambitieuze cuvées, geven de lokale druivensoorten (carignan en grenache gris) een prominente plaats en combineren rijpheid met de frisheid van het fruit. Dit is een bijzonder samenhangend assortiment, waarin vrijheid van toon samengaat met precisie in de smaken.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100 (Vintage 2022)
PRIJS 1JOUR1VIN
14
.90
Cashback 2.00%