21200 klantbeoordelingen

Domaine Les Mille Vignes

4.1/5Bekijk 18 beoordelingen

Vandaag is het Valérie Guérin die met veel toewijding het lot van het domein in handen heeft Les Mille Vignes. De bedenker van deze naam, die rechtstreeks uit een sprookjesboek lijkt te komen, is Jacques Guérin, docent en oenoloog in Orange, die in 1979 duizend wijnstokken aankocht in de gemeente La Palme, in het departement Aude. In 2000 voegde zijn dochter Valérie Guérin zich bij hem. Zij besteedt nauwgezette aandacht aan de wijnstokken op een wijngaard van 11 hectare, verdeeld over 13 duidelijk afgebakende percelen die zij als tuinen onderhoudt in de Appellaties , Rivesaltes en Muscat de Rivesaltes.

De wijngaarden van het domein kijken uit over de zee in de verte en grenzen aan vijvers en garrigue. Een veelheid aan keuzes maakt het mogelijk om karaktervolle, geconcentreerde, precieze en persoonlijke wijnen te onthullen: massale selectie, oude wijnstokken (grenache, carignan), inheemse druivensoorten uit de regio, grondbewerking zonder kalium of stikstof, groene oogst om de opbrengsten te beperken (extreem laag, 20 hl/ha), rijping zonder vaten.

De wijnen van het domeinLes Mille Vignes bieden een mooie diversiteit: 2 witte wijnen, 1 rosé, 5 rode wijnen, en daarnaast 2 natuurlijke zoete wijnen en 2 likeurwijnen. Valérie Guérin brengt buitengewone wijnen voort die de grootste namen waardig zijn en die tegenwoordig de wijnkaarten van de mooiste restaurants van Frankrijk sieren, tot grote verrukking van de echte wijnliefhebbers.

Meer informatie op de website van Mille Vignes

Domeinen aanbevolen door