20760 klantbeoordelingen

Domaine Les Mille Vignes

4.1/5Bekijk 18 beoordelingen

Vandaag is het Valérie Guérin die het lot van het domein in haar gepassioneerde handen houdt. Les Mille Vignes. In 1979 kocht Jacques Guérin, leraar en oenoloog in Orange, duizend wijnstokken in de gemeente La Palme in het departement Aude. Appellaties In 2000 kreeg hij het gezelschap van zijn dochter Valérie Guérin, die de wijnstokken nauwgezet verzorgt in een wijngaard van 11 hectare en 13 zeer verschillende percelen die ze als tuinen bewerkt in de appellations Fitou, Rivesaltes en Muscat de Rivesaltes.

De Mille Vignes (duizend wijnstokken ) van het domein kijken uit over zee, langs vijvers en garrigue. Er zijn veel keuzes gemaakt om karaktervolle, geconcentreerde, precieze wijnen met persoonlijkheid te produceren: selectie massale, oude wijnstokken (grenache, carignan), druivenrassen die endemisch zijn voor de regio, kalium- en stikstofvrije grondbewerking, groene oogst die de opbrengsten beperkt (extreem laag, 20hl/ha), vatrijping.

De wijnen die worden geproduceerd op Domaine Les Mille Vignes zijn zeer divers: 2 witte wijnen, 1 rosé, 5 rode wijnen, evenals 2 vins doux naturels en 2 vins de liqueur. Valérie Guérin produceert uitstekende wijnen die de grootste namen waardig zijn en die nu de menukaarten van de beste Franse restaurants sieren en wijnliefhebbers laten dromen.

Meer informatie op de website Mille Vignes

Domeinen aanbevolen door