20852 klantbeoordelingen

Domaine Les Mille Vignes

4.1/5Bekijk 18 beoordelingen

Vandaag is het Valérie Guérin die het lot van het domein in haar gepassioneerde handen houdt. Les Mille Vignes. De oorsprong van deze naam, die uit een verhalenboek komt, ligt bij Jacques Guérin, professor en oenoloog in Orange, die in 1979 duizend wijnstokken kocht in de gemeente La Palme, in de Aude. In 2000 voegt zijn dochter Valérie Guérin zich bij hem. Zij besteedt veel aandacht aan de wijngaard, die zich uitstrekt over 11 hectare en 13 verschillende percelen, die zij cultiveert als tuinen in de Appellaties , Rivesaltes en Muscat de Rivesaltes.

De Mille Vignes van het domein kijken uit op de zee in de verte en grenzen aan vijvers en garrigue. Een veelheid aan keuzes maakt het mogelijk om karaktervolle, geconcentreerde, precieze en persoonlijke wijnen te onthullen: massale selectie, oude wijnstokken (grenache, carignan), inheemse druivensoorten uit de regio, grondbewerking zonder kalium en stikstof, groene oogst om de opbrengst te beperken (extreem laag, 20 hl/ha), rijping zonder vaten.

De wijnen die op het domeinLes Mille Vignes worden geproduceerd, bieden een mooie diversiteit: 2 witte wijnen, 1 rosé, 5 rode wijnen, maar ook 2 natuurlijke zoete wijnen en 2 likeurwijnen. Valérie Guérin levert buitengewone wijnen die de grootste namen waardig zijn en die vandaag de dag de wijnkaarten van de mooiste restaurants van Frankrijk sieren en grote wijnliefhebbers doen wegdromen.

Meer informatie op de website van Mille Vignes

Domeinen aanbevolen door