Domaine Les Mille Vignes - Fitou L'Idyllique 2019

Bettane & Desseauve

Over het domein:

In 2000 nam Valérie Guérin het domein over dat haar vader Jacques, professor in de oenologie, in de loop der jaren had opgebouwd. Het domein groeide in twintig jaar tijd van duizend voet naar elf hectare: dertien percelen met zeer oude, zorgvuldig gecultiveerde wijnstokken, kleine opbrengsten, een zeer natuurlijke wijnbereiding en geen rijping op vat. De wijnen zijn harmonieus, vol van smaak en frisheid, en zeer aantrekkelijk door hun natuurlijkheid. De cuvées Dennis-Royal, gemaakt van meer dan 75 jaar oude Carignan, en Les-Vendangeurs-de-la-Violette zijn nog steeds even fantastisch. Op de Jaargang zal nog even moeten worden gewacht, aangezien de extractie verder lijkt te zijn dan gewoonlijk.

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Deze cuvée zet de zeldzame lledoner pelut (80%), een neefje van de grenache, in de schijnwerpers, vergezeld van carignan en mourvèdre. De kleur is schitterend, robijnrood met paarse reflecties. De elegante neus roept associaties op met rood fruit (kersen en rode bessen), versterkt door een vleugje kruiden. De smaak is rond, fluweelzacht en kruidig (witte peper), ondersteund door eerlijke tannines en een fijne frisheid die de afdronk verlengt.

Over het domein:

De duizend wijnstokken van het begin zijn door aankopen en aanplantingen uitgegroeid tot een domein van 11 ha in het kustgebied van Fitou. Dit domein, dat in 1979 werd opgericht door Jacques Guérin, voormalig docent wijnbouw aan het lyceum van Orange, wordt sinds 2000 geleid door zijn dochter Valérie.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

De Idyllique is nu al heerlijk. Een volle, verfijnde en karaktervolle wijn met tonen van garrigue en zwart fruit, en een mooie tanninestructuur.

Over het domein:

Al twee decennia lang verdedigt Valérie Guérin, sinds kort bijgestaan door haar zus Agnès, met passie dit kleine domein in de buurt van La Palme (in het maritieme deel vanAppellatie ). Massale selecties, extreem lage opbrengsten van minder dan 20 hl/ha (wat de hoge prijzen verklaart) en lange gistingstijden zijn voor haar de sleutelwoorden. Het resultaat in de fles is een perfecte combinatie van rijpheid en frisheid. Meerdere oogstbeurten in de percelen leveren een rosé, drie rode wijnen en vier likeurwijnen op. Deze karaktervolle cuvées hebben een unieke concentratie; hoewel ze in hun jeugd misschien wat massief lijken, verfijnen ze mettertijd op prachtige wijze.