1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Languedoc
Fitou
Mille Vignes
Domaine Les Mille Vignes - Fitou L'Idyllique 2019
Domaine Les Mille Vignes - Fitou L'Idyllique 2019

Domaine Les Mille Vignes - Fitou L'Idyllique 2019

Fitou|Rode wijn
Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (1 klanten)

2*Étoiles

Hachette

93/100

RVF

lledoner pelut
romig
frisheid
uitzonderlijk

"Fantastisch, L'Idyllique is simpelweg een geweldige wijn, gemaakt van een zeldzame druivensoort"

„Deze cuvée zet de zeldzame lledoner pelut (80 %), een neef van de grenache, in de schijnwerpers, aangevuld met carignan en mourvèdre. De kleur is schitterend: robijnrood met paarse schitteringen. De elegante neus roept beelden op van rood fruit (kersen en rode bessen), verrijkt met een vleugje kruiden. De smaak is rond, fluweelzacht en kruidig (witte peper), ondersteund door uitgesproken tannines en een subtiele frisheid die de afdronk verlengt.” (Le Guide Hachette 2023). Genummerde flessen.

Koop je Mille Vignes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Les Mille Vignes

Cuvée

L'Idyllique

Jaartal

2019

Benaming

Fitou

Regio

Languedoc

Druivensoorten

Lledoner Pelut, cépage rare

Regio’s

De plaats La Serre, rode mediterrane grond

Wijnbouw

Een weloverwogen, biologische aanpak

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

De druiven, die in uitstekende conditie waren, werden volledig ontsteeld; de gisting vond plaats in kleine, temperatuurgeregelde tanks met inheemse gisten; de rijping duurde meer dan 45 dagen, waarbij het sap werd afgetapt, de druiven werden ondergedompeld en het sap werd teruggepompt.

Alcoholpercentage

14%

Oog

Rode fluwelen jurk met paarse glans

Neus

Elegant, met aroma’s van rode vruchten, geaccentueerd door een vleugje kruiden

Smaak

Rond, fluweelzacht, met zijdezachte tannines, opmerkelijke afdronk, sprankelende lentefrisheid

Serveren

Decanteren bij 16-18°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vóór

2030+

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een Bresse-kip, een mooi stuk gegrild rundvlees, een risotto, een quiche met groentjes, gerijpte kazen...

Meer informatie op Domaine Les Mille Vignes

Meer informatie op Fitou

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2025) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men mag verwachten van de Appellaties)

Over het domein:

In 2000 nam Valérie Guérin het domein over dat haar vader Jacques, docent oenologie, in de loop der jaren had opgebouwd. In twintig jaar tijd groeide het domein uit van duizend wijnstokken tot elf hectare: dertien percelen met zeer oude, zorgvuldig onderhouden wijnstokken, lage opbrengsten, een zeer natuurlijke wijnbereiding en geen enkele rijping op vat. De wijnen zijn harmonieus, vol smaak en frisheid, en zeer aantrekkelijk door hun natuurlijkheid. De cuvées ‘dennis-royal’, afkomstig van carignan-stokken van meer dan 75 jaar oud, en ‘les-vendangeurs-de-la-violette’ zijn nog steeds even fantastisch. De ‘ Jaargang ’ 2016 zal nog even op zich laten wachten, aangezien de extractie intensiever lijkt dan gewoonlijk.
Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2023): 2*sterren (Opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

Deze cuvée zet de zeldzame lledoner pelut (80 %), een neef van de grenache, in de schijnwerpers, aangevuld met carignan en mourvèdre. De kleur is schitterend: robijnrood met paarse schitteringen. De elegante neus roept beelden op van rood fruit (kersen en rode bessen), verrijkt met een vleugje kruiden. De smaak is rond, fluweelzacht en kruidig (witte peper), ondersteund door uitgesproken tannines en een subtiele frisheid die de afdronk verlengt.

Over het domein:

De duizend pieds wijngaard uit het begin is door aankoop en aanplant uitgegroeid tot een landgoed van 11 ha in de kuststreek van Fitou. Dit domein, dat in 1979 werd opgericht door Jacques Guérin, voormalig docent „viti” aan het lyceum van Orange, wordt sinds 2000 geleid door zijn dochter Valérie.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2025) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2022) 93/100

Beoordeeld domein (gids 2025) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)

Over de wijn:

De Idyllique is nu al heerlijk. Een volle, verfijnde en karaktervolle wijn met tonen van garrigue en donker fruit, en een mooie structuur van tannines.

Over het domein:

Al twee decennia lang zet Valérie Guérin, die onlangs vergezeld werd door haar zus Agnès, zich met hart en ziel in voor dit kleine domein in de regio La Palme (in het kustgedeelte van deAppellatie Fitou). Massale selecties, extreem lage opbrengsten van minder dan 20 hl/ha (wat de hoge prijzen verklaart) en lange gistingsperiodes zijn voor haar de sleutelwoorden. Het resultaat in de fles is een perfecte combinatie van rijpheid en frisheid. Door herhaaldelijk de percelen te bewerken, ontstaan een rosé, drie rode wijnen en vier likeurwijnen. Deze karaktervolle cuvées hebben een unieke concentratie; hoewel ze in hun jeugd misschien wat massief lijken, verfijnen ze zich prachtig naarmate ze ouder worden.

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door Mme CORINNE C. Gepubliceerd op 26/10/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...