1jour1vin
21715 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Languedoc
Hérault
Combe Blanche
Domaine Combe Blanche - Cinsault d'Enfer (sans soufre ajouté) rouge 2020
Domaine Combe Blanche - Cinsault d'Enfer (zonder toegevoegde zwavel) rood 2020

Domaine Combe Blanche - Cinsault d'Enfer (sans soufre ajouté) rouge 2020

IGP Hérault|Rode wijn
Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (1 klanten)
cinsault
fijnproever
zonder toegevoegde zwavel
Deze rode wijn, die voor 100% afkomstig is van oude Cinsault-wijnstokken en zonder toegevoegde zwavel is gemaakt, heeft een geconcentreerde neus van rood fruit met tonen van zwarte bessen, frambozen, kersen en in kirsch gemarineerde morellen. Hij is zacht en vol van smaak, rechtlijnig en soepel. De aroma’s uit de neus komen terug in de smaak, met een licht kruidige afdronk. Hij past perfect bij de mediterrane keuken...

Koop je Combe Blanche wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21715 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Combe Blanche

Cuvée

Cinsault d'Enfer (sans soufre ajouté)

Jaartal

2020

Benaming

IGP Hérault

Regio

Languedoc

Druivensoorten

100% Cinsault, vieilles vignes

Regio’s

Kalkhoudende kleigronden met zandsteen, op het zuidwesten gelegen, steile hellingen van 5 tot 10% met veel stenen

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Ontstelen van de oogst, gisting in temperatuurgeregelde tanks, handmatig onderdompelen van de druiven en overpompen

Rijping

In vaten en barriques tussen 6 en 24 maanden

Alcoholgehalte

14%

Oog

Robijnrode kleur

Neus

Concentraat van rode vruchten met tonen van zwarte bessen, frambozen, kersen en morellen met kirsch

Smaak

Zacht en vol van smaak, strak en soepel; de aroma’s uit de neus komen terug, met een licht kruidige afdronk

Serveren

AT 14-15°C

Drinken vóór

2023

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij mediterrane gerechten, vleeswaren en gezouten vlees, warme hapjes en hartige taarten, terrines en patés, gegrild of gebraden wit of rood vlees...

Meer informatie op Domaine Combe Blanche

Meer informatie op IGP Hérault

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein Geselecteerd (Een domein of een wijnmakerij die ons heeft weten te bekoren met een of meerdere wijnen uit zijn productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het volledige assortiment)

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Guy Vanlancker, een voormalig onderwijzer uit Wallonië, kwam in 1981 door een speling van het lot terecht op de hoge hellingen van Calamiac, waar hij begon met het aanplanten van wijngaarden op toen verwaarloosde terreinen. Hij heeft het domein, dat 12 ha beslaat en zich in de omschakeling naar biologische landbouw bevindt, geduldig uitgebouwd op de hellingen van La Livinière. Zijn zoon Ambroise heeft het domein in 2021 overgenomen.

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. THIERRY A. Gepubliceerd op 02/10/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...