Domaine de la Métairie d'Alon - Le Village Pinot Noir 2017
14,5/20
Bettane & Desseauve
"Heerlijke, intense neus van vanille, rook, zoete bloemen, gesmolten fruit en groene koffie, zeer zacht, charmant en aromatisch in de mond, met een heerlijke levendigheid op de afdronk. Aangenaam, zeer goed gemaakt". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Een expressieve, elegante 100% Pinot Noir (wilde bessen, pioenroos, roos, grijze peper, zoethout), vol en evenwichtig. Een fijne versie van Pinot Noir van hooggelegen terroirs ...
Koop je Métairie d'Alon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Mooie kersenrode kleur
Neus
Zeer expressief en elegant, met intense aroma's van rode bessen en bosvruchten. Florale tonen van pioenroos en roos met een vleugje gember en kers.
Smaak
Mooie rondheid en finesse, frisheid en elegantie, hints van zoethout en grijze peper. Een mooie etalage voor Pinot Noir buiten de Bourgogne.
Serveren
AT 17-18°C
Drinken vóór
2023
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij gebraden kalfsvlees met room en champignons, gebraden gevogelte (parelhoen met pruimen), vleespastei, runderbourguignon, vleeswaren, risotto met champignons of een kaasplateau...
Bettane & Desseauve
Waardering 14,5/20 (Goede wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over wijn:
Heerlijke, intense neus van vanille, rook, zoete bloemen, zacht fruit en groene koffie, zeer zacht, charmant en aromatisch in de mond, met een heerlijke levendigheid op de afdronk. Aangenaam, zeer goed gemaakt.
Over het domein:
Laurent Delaunay heeft zijn wijnmakerij opgezet in Marseillette, een klein wijndorp niet ver van Carcassonne, en oenoloog Vincent Charleux heeft er de leiding. Deze twee liefhebbers van het Languedoc terroir bundelen hun talenten om de best mogelijke selectie van percelen, vinificaties, blends en rijping te maken. In 1991 creëerden Laurent Delaunay en zijn vrouw Catherine, beiden oenoloog, Les Jamelles, een assortiment opmerkelijke cépagewijnen. Eind 2015 kochten ze Domaine La Métairie d'Alon, in Limoux, met als doel uitzonderlijke Pinot Noirs en Chardonnays te produceren op het prachtige, hooggelegen Magrie terroir. De 25 hectare worden biologisch en biologisch-dynamisch verbouwd en zijn verdeeld in 25 percelen, waardoor selecties per perceel en handgemaakte cuvées mogelijk zijn. Vanaf de derde Jaargang wordt het succes trots tentoongesteld. De cuvée solaire Pinot Noir, geproduceerd op een kleipark op het noorden, is adembenemend. Dit domein verdient een tweede ster!