21534 klantbeoordelingen

Domaine de la Métairie d'Alon - Le Village Pinot Noir 2017

IGP Pays d'Oc|Rode wijn|Biologisch

2.9/5 (13 klanten)

14,5/20

Bettane & Desseauve

„Mooie, intense neus: vanille, rook, zoete bloemen, rijp fruit, groene koffie; in de mond zeer soepel, charmant en aromatisch, met een heerlijke levendigheid in de afdronk. Aangenaam, zeer goed gemaakt.” (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Een expressieve en elegante 100% Pinot Noir (bosvruchten, pioenroos, roos, grijze peper, zoethout), rond en perfect in balans. Een prachtige versie van de Pinot Noir op hooggelegen terroirs ...

Koop je Métairie d'Alon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21534 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine de la Métairie d'Alon

Cuvée

Le Village Pinot Noir

Jaartal

2017

Benaming

IGP Pays d'Oc

Regio

Languedoc

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Regio’s

Op hooggelegen percelen, in het berggebied rond het dorp Magrie, tussen Limoux en Roquetaillade, in de Bovenvallei van de Aude

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

De druiven worden geplet en ontsteeld en vervolgens in een open roestvrijstalen tank gedaan. De maceratie duurt ongeveer vijftien dagen, waarbij enkele keren wordt afgetapt en één of twee keer wordt ondergedompeld. De gisting vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur die niet hoger is dan 23 °C. Het persen gebeurt in de kleine pers.

Rijping

60% in roestvrijstalen tanks gedurende 9 maanden en 40% in vaten van 3 en 4 jaar oud gedurende 6 maanden

Alcoholgehalte

13.5%

Biologisch

Oog

Mooie kersenrode jurk

Neus

Zeer expressief en elegant, met intense aroma’s van rood fruit en bosvruchten. Bloemige tonen van pioenroos en roos, met een vleugje gember en kersen.

Smaak

Mooie rondheid en finesse, frisheid en elegantie, met een vleugje zoethout en grijze peper. Een prachtige uitdrukking van de Pinot Noir buiten zijn Bourgondische gebieden.

Serveren

AT 17-18°C

Drinken vóór

2023

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij kalfsgebraad met room en champignons, gebraden gevogelte (parelhoen met pruimen), een vleespastei, bœuf bourguignon, een bord met vleeswaren, een risotto met champignons of een kaasplateau...

Meer informatie op Domaine de la Métairie d'Alon

Meer informatie op IGP Pays d'Oc

Bettane & Desseauve

Wijn met een score van 14,5/20 (Goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over de wijn:

Mooie, intense neus: vanille, rook, zoete bloemen, rijp fruit, groene koffie. In de mond zeer soepel, charmant en aromatisch, met een heerlijke levendigheid in de afdronk. Aangenaam, zeer goed gemaakt.

Over het domein:

Laurent Delaunay heeft zijn wijnmakerij gevestigd in Marseillette, een klein wijndorpje niet ver van Carcassonne, en oenoloog Vincent Charleux heeft de leiding daarover. Deze twee liefhebbers van de terroirs van de Languedoc bundelen hun talenten om de percelen, de wijnbereiding, de assemblages en de rijping zo goed mogelijk te selecteren. Laurent Delaunay had samen met zijn vrouw Catherine, eveneens oenoloog, al in 1991 ‘Les-Jamelles’ opgericht, een assortiment wijnen van opmerkelijke druivensoorten. Eind 2015 kochten ze het domein La Métairie d’Alon in Limoux, met als doel om op het prachtige hooggelegen terroir van Magrie uitzonderlijke pinot noirs en chardonnays te produceren. Het gaat om 25 hectare die biologisch en biodynamisch worden bewerkt, verdeeld over 25 percelen, waardoor perceelsselecties en op maat gemaakte cuvées mogelijk zijn. Al vanaf de derde „ Jaargang “ is het succes overduidelijk. De zonnige pinot noir-cuvée, geproduceerd op een kleiachtig perceel op het noorden, is adembenemend. Dit domein verdient ruimschoots een tweede ster!

Beoordeling door klanten

2.9/5

op basis van 13 beoordelingen