"Deze cuvée bevestigt jaar na jaar zijn status als referentie binnenAppellatie, ondanks zijn zachte prijs. Zoals zijn naam al aangeeft, is hij afkomstig van een basaltbodem en onthult hij een subtiele rokerigheid, tonen van kamfer en zoethout en biedt hij een zeer fijne en gracieuze smaak. Een mooi succes." (La RVF revue nr. 682 juli - augustus 2024).
Koop je Aster wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Paarse jurk
Neus
Subtiel gerookt, met tonen van kamfer en zoethout
Smaak
Elegant en verfijnd, fijne tannines, mooie frisheid
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Te genieten bij rood vlees, gerechten met saus en kruiden, kaas...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Jacques Bilhac, afkomstig uit een oude wijnbouwersfamilie, werd in 2003 vervoegd door zijn broer Alex. Samen beheren ze 30 hectare wijngaarden, waarvan ze het grootste deel van de druiven aan de coöperatieve wijnkelder toevertrouwen. In 2014 bouwden de broers hun eigen wijnkelder en haalden ze 7 hectare uit de coöperatie om hun eigen wijnen te produceren.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 91/100
Over de wijn:
Deze cuvée bevestigt jaar na jaar zijn status als referentie binnenAppellatie, ondanks zijn zachte prijs. Zoals zijn naam al aangeeft, is hij afkomstig van een basaltbodem en onthult hij een subtiele rokerigheid, tonen van kamfer en zoethout en biedt hij een zeer fijne en gracieuze smaak. Een mooi succes.
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. FABRICE & MATHIS P. Gepubliceerd op 08/10/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Noot en recensie door Mme TAMARA E. Gepubliceerd op 02/10/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
