Domaine de La Dourbie - Languedoc Mala Coste blanc 2023
2*Étoiles
Hachette
90/100
Bettane & Desseauve
„Ein feiner Weißwein mit starkem Charakter“
"Roussanne, grenache blanc en terret worden gecombineerd in deze voortreffelijke witte wijn, die gedeeltelijk in tanks en vaten wordt gevinifieerd en vervolgens in vaten wordt gerijpt. De delicate, bloemige en licht vanilleachtige aroma's worden aangevuld met exotisch fruit, peer en menthol in een soepele, fluweelzachte en frisse smaak met een unieke verfijnde textuur. De ziltige en pittige afdronk verlengt het genot nog eens extra. "Verrassend fris", "raszuiver", "een geweldige wijn", de jury is duidelijk onder de indruk. Hij past perfect bij gebakken sint-jakobsschelpen met citrusvruchten." (Le Guide Hachette 2026).
Koop je La Dourbie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Licht goudkleurige kleur, zilveren schitteringen
Neus
Elegant, mooie aromatische intensiteit, tonen van anijszoete venkel, garrigue en een delicate bloemige toets.
Smaak
Rijke en volle aanzet, frisse smaken van kweepeer en citroenschil, langdurige afdronk, mooie minerale ziltigheid en subtiele rokerige toets.
Serveren
OP 12°C
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Om van te genieten met een romige champignonsoep, zeebaars met venkel, gevogelte met room, droge geitenkaas, oude comté...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2026) 90/100
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over de wijn:
De witte wijnen afkomstig van zeer oude wijnstokken combineren puurheid en karakter. Ze zijn het ontdekken waard.
Over het domein:
Dit weinig bekende domein ligt in de vallei van Rouveyrolles in de streek van Canet, ten oosten van Clermont l'Hérault. De rode wijnen hebben zeer fijne tannines en zijn allemaal zeer elegant en luchtig. De witte wijnen, afkomstig van zeer oude wijnstokken, combineren puurheid en karakter. Ze zijn het ontdekken waard.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2026) 2*sterren (opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2026) Vermeld (geslaagde wijn)
Over de wijn:
Roussanne, grenache blanc en terret worden gecombineerd in deze voortreffelijke witte wijn, die gedeeltelijk in tanks en vaten wordt gevinifieerd en vervolgens in vaten wordt gerijpt. De delicate, bloemige en licht vanilleachtige aroma's worden getint met exotisch fruit, peer en menthol in een vloeiende, fluweelzachte en frisse mond, met een unieke verfijnde textuur. De ziltige en pittige afdronk verlengt het genot nog eens extra. "Verrassend fris", "raszuiver", "een geweldige wijn", de jury is duidelijk onder de indruk. Hij past perfect bij gebakken sint-jakobsschelpen met citrusvruchten.
Over het domein:
Het domein werd opgericht in 1781 en ontleent zijn naam aan de Dourbie, een kleine rivier die door de wijngaard stroomt en uitmondt in de Hérault. Het domein werd begin jaren 2000 gemoderniseerd en strekt zich uit over 34 ha biologisch geteelde wijngaarden.