Domaine de La Dourbie - Languedoc Mala Coste blanc 2023
2*Étoiles
Hachette
90/100
Bettane & Desseauve
„Een verfijnde witte wijn met een krachtig karakter“
„Roussanne, Grenache Blanc en Terret worden gecombineerd in deze voortreffelijke witte wijn, die deels in tanks en barriques wordt gevinifieerd en vervolgens in vaten rijpt. De delicate, bloemige en licht vanilleachtige aroma’s in de neus krijgen een vleugje exotisch fruit, peer en menthol in een soepele, fluweelzachte en frisse smaak, met een unieke verfijnde textuur. De ziltige en citrusachtige afdronk zorgt ervoor dat het genot nog lang blijft hangen. ‘Verrassend fris’, ‘raffinerd’, ‘een grote wijn’, de jury is vol lof. Deze wijn past perfect bij in de pan gebakken sint-jakobsschelpen met citrusvruchten.” (Le Guide Hachette 2026).
Koop je La Dourbie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Lichtgouden kleur, met zilveren glans
Neus
Elegant, mooie aromatische intensiteit, tonen van venkel en anijs, garrigue en een subtiele bloemige toets
Smaak
Volle en rijke aanzet, frisse aroma’s van kweepeer en citrusschillen, een langdurige afdronk, een mooie ziltige mineraliteit en een subtiele rokerige toets
Serveren
OP 12°C
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een champignonsoep, zeebaars met venkel, gevogelte in roomsaus, droge geitenkaas, een oude Comté...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2026) 90/100
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Een degelijke en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over de wijn:
De witte wijnen afkomstig van zeer oude wijnstokken combineren puurheid en karakter. Ze zijn het ontdekken waard.
Over het domein:
Dit weinig bekende wijngoed ligt in de vallei van Rouveyrolles, in de omgeving van Canet, ten oosten van Clermont l'Hérault. De gepresenteerde rode wijnen hebben zeer fijne tannines en zijn stuk voor stuk zeer elegant en luchtig. De witte wijnen, afkomstig van zeer oude wijnstokken, combineren zuiverheid met karakter. Ze zijn het ontdekken waard.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2026): 2*sterren (Opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2026) Genoemd (Succesvolle wijn)
Over de wijn:
Roussanne, Grenache Blanc en Terret worden gecombineerd in deze voortreffelijke witte wijn, die deels in tanks en barriques wordt gevinifieerd en vervolgens in vaten wordt gerijpt. De delicate, bloemige aroma’s met een vleugje vanille in de neus krijgen in de mond accenten van exotisch fruit, peer en menthol, wat resulteert in een soepele, fluweelzachte en frisse smaak met een unieke, verfijnde textuur. De ziltige en citrusachtige afdronk zorgt ervoor dat het genot nog lang blijft hangen. „Verrassend fris”, „raffinerd”, „een geweldige wijn”: de jury spreekt haar waardering niet onder stoelen of banken. Deze wijn past perfect bij in de pan gebakken sint-jakobsschelpen met citrusvruchten.
Over het domein:
Het domein, opgericht in 1781, ontleent zijn naam aan de Dourbie, een klein riviertje dat door de wijngaard stroomt en uitmondt in de Hérault. Het domein, dat begin jaren 2000 werd gemoderniseerd, beslaat 34 ha wijngaarden die volgens de regels van de biologische landbouw worden bewerkt.
Ontdek andere wijnen van het domein