Domaine Ortola - Languedoc Quatourze Ôde à la Main rouge 2021
95/100
Top 100 Sud de France - Languedoc Roussillon Sud-Ouest
"Een echte ontdekking: deze cuvée uit een Appellatie, vol finesse en frisheid"
Deze rode wijn uit de Languedoc, voorheen bekend als La Main de l'Homme, is een typisch zuidelijke assemblage die zonder zwavel is gevinifieerd en blijft bekoren. Hij is weelderig, karaktervol en elegant, met een basis van rood fruit, aangevuld met kruiden en peper. Zijn frisheid zorgt voor een luchtige balans. Een puur product uit de Languedoc!
Koop je Ortola wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Kleur: intens paars
Neus
Een rijke smaak van rode bessen met een peperig accent
Smaak
Weelderig met stevige tannines, trouw aan de geur van rood fruit, mooie, aanhoudende frisheid
Serveren
AT 15-17°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij vleeswaren, gegrild vlees, een lams-tajine met abrikozen, couscous of een mooi kaasplateau uit de Languedoc...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Aan de rand van Narbonne en aan de oever van het meer van Bages ligt het plateau van Quartouze, een historisch terroir in de Languedoc met bodems van afgeronde keien. De bisschoppen van de stad in de Aude hadden hier wijngaarden. In 1983 kocht ingenieur Georges Ortola een verlaten wijngaard, en vijf jaar later nog een tweede. Tegenwoordig exploiteert hij samen met zijn kinderen Hélène en Nelson 120 ha volgens de biodynamische methode. Zijn wijngaard dient in de winter als weidegrond voor schapen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Top 100 Sud de France - Languedoc Roussillon Sud-Ouest
Genoteerde wijn (gids 2024) 95/100
PRIJS 1JOUR1VIN
16
.90
Cashback 2.00%