1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Château Maris - La Touge 2018

Château Maris - La Touge 2018

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (2 klanten)

91/100

Jeb Dunnuck

90/100

Robert Parker

(Wijnoogst notities 2017)
zijdeachtig
zwart fruit
biologisch&bon

Deze cuvée van Syrah, Grenache en Carignan werd gerijpt in eivormige vaten en straalt garrigue en intens zwart fruit uit. Een intense, volle wijn met alle kracht van de Minervois, in een sappige mond met zijdezachte tannines en precies de juiste balans tussen rijkdom en zuurgraad. Een unieke harmonie die de omringende garrigue weerspiegelt!

Koop je Maris wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Château Maris

Cuvée

La Touge

Jaartal

2018

Benaming

Minervois-la-Livinière

Regio

Languedoc

Druivensoorten

Syrah, Grenache, Carignan

Terroirs

Klei-kalksteen bodem, op de cru van La Livinière

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch (AB en Demeter)

Oogst

Bij optimale rijpheid

Wijnmaken

Gisting in vaten gedurende 10 dagen bij 23°C, daarna na-maceratie bij 28°C. Extractie door ponsen en licht overpompen tijdens de 4 weken maceratie.

Rijping

16 maanden in Nomblot eieren en vaten

Mate van alcohol

15%

Organisch

Ja

Oog

Diepe granaatkleur

Neus

Zeer expressief en krachtig, met aroma's van zwart fruit (zwarte bes, braam) en garrigue (tijm, laurier), getint met hints van viandé en rook.

Smaak

Krachtig, gul en rijk met rijpe tannines. Sterke structuur. Goede lengte, met hints van garrigue en viandé.

Serveren

Decanteren bij 15-16°C

Open

1 uur eerder

Drinken vóór

2025

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Ideaal bij rood vlees en wild...

Meer informatie over Château Maris

Meer informatie over Minervois

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Domaine noté (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over het domein:

Robert Eden, afkomstig uit een illustere Britse familie - zijn vader, Anthony Eden, was minister onder Winston Churchill voordat hij hem opvolgde als premier - kocht Château Maris in Minervois in 1997, nadat hij in vele wijngaarden over de hele wereld had gewerkt. Als avant-garde voorstander van biologische landbouw en biodynamische wijnbouw bouwde hij een ouderwetse kelder van kalk en hennepstenen en rustte deze uit met eivormige vaten waarin de wijn langzaam rijpt.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerd 90/100 (Jaargang 2017) (Heerlijke wijn)

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Gewaardeerd 91/100 (Jaargang 2017)

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op 2 avis

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. JEAN LUC L. Gepubliceerd op 19/04/2021

Perfect bij lamsstoofpot na een uur in een karaf. Misschien moeten we iets langer wachten.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. PHILIPPE D. Gepubliceerd op 05/01/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Aan het laden...