1jour1vin
21087 klantbeoordelingen
Château Maris - La Touge 2018

Château Maris - La Touge 2018

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (2 klanten)

91/100

Jeb Dunnuck

90/100

Robert Parker

(Wijnoogst notities 2017)
zijdeachtig
donkerrood fruit
bio&bon

Deze cuvée van Syrah, Grenache en Carignan, gerijpt in eivormige vaten, ademt de garrigue en intense zwarte vruchten. Een intense en krachtige wijn, die alle kracht van de Minervois laat zien, met een sappige smaak en zijdezachte tannines en een perfect evenwicht tussen rijkdom en zuurgraad. Een unieke harmonie die de omringende garrigue weerspiegelt!

Koop je Maris wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21087 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château Maris

Cuvée

La Touge

Jaartal

2018

Benaming

Minervois-la-Livinière

Regio

Languedoc

Druivensoorten

Syrah, Grenache, Carignan

Terroirs

Kalkrijke kleigrond, op de cru La Livinière

Wijnbouw

Biologisch en biodynamisch gecertificeerd (AB en Demeter)

Wijnoogst

Op optimale rijpheid

Wijnbereiding

Gisting in tanks gedurende 10 dagen bij 23 °C, gevolgd door post-maceratie bij 28 °C. Extractie door onderdompeling en licht overpompen gedurende de 4 weken van maceratie.

Rijping

16 maanden in Nomblot-eieren en tanks

Alcoholpercentage

15%

Biologisch

Ja

Oog

Intense granaatrode kleur

Neus

Zeer expressief en krachtig met aroma's van zwart fruit (cassis, bramen) en garrigue (tijm, laurier), met vleugjes vlees en rook.

Smaak

Krachtig, genereus en rijk met rijpe tannines. Uitgesproken structuur. Mooie afdronk met tonen van garrigue en vlees.

Serveren

Decanteren bij 15-16°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vóór

2025

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Ideaal bij rood vlees en wild...

Meer informatie op Château Maris

Meer informatie op Minervois

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over het domein:

Robert Eden, afkomstig uit een illustere Britse familie – zijn vader, Anthony Eden, was minister onder Winston Churchill en volgde hem later op als premier –, werkte in talrijke wijngaarden over de hele wereld en kocht in 1997 Château Maris in Minervois. Deze vooruitstrevende man, groot voorstander van biologische landbouw en biodynamische wijnbouw, bouwde een kelder van kalksteen en hennep, naar oud model, en rustte deze uit met eivormige vaten waarin de wijn langzaam rijpt.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Wijn beoordeeld met 90/100 (Jaargang ) (Geweldige wijn)

Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Gewaardeerd 91/100 (Jaargang 2017)

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. JEAN LUC L. Gepubliceerd op 19/04/2021

Perfect bij een lamsstoofpotje na een uur in een karaf. Waarschijnlijk moet je nog even wachten.

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. PHILIPPE D. Gepubliceerd op 05/01/2022

Alle beoordelingen van deze klant bekijken

Bezig met laden...