Een mooi complexe neus met kruidige aroma’s, een ronde en soepele smaak en zachte tannines die dit harmonieuze geheel ondersteunen en vervolgens plaats maken voor een mooie frisheid in de afdronk. Een cuvée die alles in zich heeft om te bekoren!
Koop je Paraza wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Glanzende robijnrode kleur
Neus
Een mooi complexe neus, met geuren van kruiden (nootmuskaat, kruidnagel)
Smaak
Een krachtige aanzet, een ronde en soepele smaak met aroma’s van zwarte kersen en wilde bramen. De soepele tannines ondersteunen dit harmonieuze geheel en maken vervolgens plaats voor een mooie, frisse afdronk.
Serveren
16-18 °C
Drinken uit
2019
Drinken vóór
2022
Bewaking
3 à 10 jaar
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij zachte kaas, kalfsvlees à la Marengo of rundvlees à la Stroganoff.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2017 gids) 88-90/note100% (Geweldige wijn)
Over de wijn:
De Cuvée Spéciale Minervois 2015, geproefd als vatmonster, betekent een verdere verbetering ten opzichte van 2014 (die zich zeker niet hoeft te schamen) en biedt diepere en rijkere tonen van zwarte frambozen, zwarte bessen, geplette bloemen en viooltjes. Deze halfvolle tot volle, zuivere, geconcentreerde en elegante wijn heeft zeker een uitzonderlijk potentieel en belooft een prachtige wijn te worden met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.