„Onze favoriet onder de recente jaargangen en uitsluitend geproduceerd in de beste jaargangen (de laatste dateert uit 2009): de Pic Saint Loup Madame 2013 bestaat voor bijna 100% uit Syrah, afkomstig van een klei-kalkrijke perceel, en heeft 18 maanden in tanks gerijpt. Deze wijn, die vorig jaar al werd besproken, is deze keer nog beter, met een subliem Syrah-karakter dat bestaat uit een mineraal bouquet, zwarte vruchten en viooltjes. Een fantastische zuiverheid, een medium body, rijpe tannines en een prachtige algehele balans wijzen op een mooie ontwikkeling in de komende tien jaar.” (Wine Advocate 2016 – Robert Parker)
Koop je Lancyre wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Zwarte jurk
Neus
Zeer aromatisch met tonen van rode bessen. Na wat tijd om te ademen komen geuren van bramen, zwarte bessen, morellen, granaatappel en tonen van sinaasappelschil en menthol naar voren.
Smaak
Zeer zijdezacht, vol, met een mooie textuur, veel frisheid en een mooie afdronk
Serveren
AT 18-20°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2018
Drinken vóór
2026
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij parelhoenfilets met champignons, gebraden rundvlees in korst, een Camembert...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2025) 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Na Bernard Durand, die de transitie van de Pic Saint-Loup van een gemengd landbouwgebied met voornamelijk schapenhouderij naar de erkenning als kwaliteitswijngebied heeft begeleid, heeft Régis Valentin, zijn neef, de technische leiding overgenomen. Zonder veel ophef is dit een domein dat de moeite waard is vanwege zijn cuvée Vieilles Vignes, krachtig en toch smaakvol, zijn Clos des Combes en zijn Grande Cuvée. De Cuvée Madame is nog ambitieuzer en de rosé is steevast heerlijk.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Régis Valentin, oenoloog en keldermeester, nam in 2001 het domein over dat in 1960 door de families Durand-Valentin was opgericht. Hij produceert wijnen op 80 ha wijngaarden (sinds 2019 in omschakeling naar biologische teelt) die gelegen zijn op een prachtig terroir van harde kalksteen en rode klei. Een vaste waarde in de Languedoc.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn met een score van 92/100 (Fantastische wijn)
Over de wijn:
Onze favoriet onder de recente jaargangen en uitsluitend geproduceerd in de beste jaargangen (de laatste dateert uit 2009): de Pic Saint Loup Madame 2013 bestaat voor bijna 100% uit Syrah, afkomstig van een klei-kalkrijke perceel, en heeft 18 maanden in tanks gerijpt. We hebben er vorig jaar al over geschreven, maar deze keer is hij nog beter, met een subliem Syrah-karakter dat bestaat uit een mineraal bouquet, zwarte vruchten en viooltjes. Een fantastische zuiverheid, een medium body, rijpe tannines en een prachtige algehele balans wijzen op een mooie ontwikkeling in de komende tien jaar.