Mas Champart

Mas Champart is een domein dat vanaf 1976 in Saint-Chinian, in de Languedoc, is opgebouwd dankzij de vastberadenheid van Isabelle Champart. Sindsdien heeft de geleidelijke aankoop van oude wijnstokken en verwaarloosde terroirs, en zowel financiële als menselijke investeringen, ervoor gezorgd dat Mas Champart vandaag het beste uit zijn wijngaard van 16 hectare kan halen. Vandaag is dit domein in de deskundige handen van Nicolas Gaignon (Vignoble du Loup Blanc), die het begonnen werk zal voortzetten en zich zal toeleggen op mooie projecten.

De bodems van Saint-Chinian waarop de wijngaarden van Mas Champart liggen, hebben een complexe geologie die een mozaïek van terroirs creëert: steenachtige kalkplateaus, klei-kalkhellingen en koelere, vochtigere hellingvoeten. De wijnen van Mas Champart weerspiegelen en brengen de rijkdom, subtiliteit en diversiteit van deze terroirs en druivensoorten over. Net als in de beginjaren van het domein is ongeveer een kwart van de oogst bestemd voor de coöperatieve wijnkelder van Saint-Chinian, terwijl de rest op het domein zelf wordt gevinifieerd. Mas Champartproduceert voornamelijk AOC Saint-Chinian, met uitzondering van een “vertrouwelijke” cuvée in de categorie Vin de Pays d’Oc. De Saint-Chinian-wijnen van Mas Champart worden in drie kleuren geproduceerd na assemblage van Syrah, Grenache, Carignan en Mourvèdre voor de rode wijnen, van Marsanne, Roussanne, Bourboulenc of Grenache voor de witte wijnen en van Mourvèdre, Cinsault en Syrah voor de roséwijnen.