Mas Champart

Mas Champart is een landgoed dat vanaf 1976 in Saint-Chinian, in de Languedoc, is opgebouwd dankzij de inzet van Isabelle Champart. Sindsdien hebben de geleidelijke aankoop van oude wijnstokken en verwaarloosde terroirs, en zowel financiële als personele investeringen ervoor gezorgd dat Mas Champart vandaag het beste uit zijn wijngaard van 16 hectare kan halen. Tegenwoordig is dit domein in de deskundige handen van Nicolas Gaignon (Vignoble du Loup Blanc), die het begonnen werk zal voortzetten en zich zal toeleggen op mooie projecten.

De bodems van Saint-Chinian waarop de wijngaarden van Mas Champart liggen, hebben een complexe geologie die een mozaïek van terroirs vormt: steenachtige kalkplateaus, klei-kalkhellingen en koelere, vochtigere hellingvoeten. De wijnen van Mas Champart weerspiegelen en brengen de rijkdom, subtiliteit en diversiteit van deze terroirs en druivensoorten tot uitdrukking. Net als in de beginjaren van het domein is ongeveer een kwart van de oogst bestemd voor de coöperatieve wijnkelder van Saint-Chinian, terwijl de rest op het landgoed zelf wordt gevinifieerd. Mas Champartproduceert voornamelijk AOC Saint-Chinian, met uitzondering van een „vertrouwelijke“ cuvée als Vin de Pays d’Oc. De Saint-Chinian-wijnen van Mas Champart worden in alle drie de kleuren geproduceerd door het assembleren van Syrah, Grenache, Carignan en Mourvèdre voor de rode wijnen, Marsanne, Roussanne, Bourboulenc of Grenache voor de witte wijnen en Mourvèdre, Cinsault en Syrah voor de roséwijnen.