Domaine Les Païssels - Saint Chinian Le Banel 2024
90/100
Bettane & Desseauve
"Puur genot voor deze rijke en expressieve Saint Chinian, voor een kleine prijs!"
De Banel wordt gekenmerkt door aroma's van verse rode en zwarte vruchten, tonen van garrigue met een mooie frisheid, die doen denken aan het mediterrane landschap. Krachtig in de mond met een fluweelzachte kant, zal hij uw smaakpapillen bij elke slok verleiden. Een smakelijke en zachte rode wijn, met een prachtige balans.
Koop je Païssels wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Granaatrode kleur met glanzende reflecties
Neus
Aantrekkelijk, breed palet van verse rode en zwarte bessen, kruidige tonen en garrigue
Smaak
Rijk en expressief, met volle tannines, mooie balans, lange afdronk die een frisse indruk achterlaat.
Serveren
OP 17°C
Openen
1 uur voor het serveren in een karaf schenken
Drinken vóór
2029
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij gegrilde gerechten, tapas, vleeswaren, verse kaas...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2026) 90/100 (Vintage 2023)
Domaine noté (gids 2025) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Dit recente domein wordt geleid door twee landbouwingenieurs, waaronder een voormalig directeur van een wijnkelder in Fitou die de familiewijngaarden heeft overgenomen die uit de coöperatie zijn gestapt. Na de genereuze oogst van 2016 en de grote successen in 2017, viel ons in 2018 het hoge niveau van Jalouses op, een referentiewijn van de schistbodems. Aangezien 2019 deze indrukwekkende reeks voortzet, kennen we hen graag een derde ster toe.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2025) 2*sterren (opmerkelijke wijn)
Over het domein:
Vivien Roussignol en Marie Toussaint vestigden zich in 2011 met slechts één hectare aan wijngaarden, gesnoeid in gobelet-vorm, aangeplant op schistrijke hellingen. Ze hebben de wijngaard beetje bij beetje uitgebreid, waarbij ze de voorkeur gaven aan oude wijnstokken en een rijk erfgoed aan druivensoorten (momenteel een twintigtal) in stand hielden. De 12 hectare zijn sinds 2019 in omschakeling naar biologische landbouw.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Klantbeoordeling
3/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. ERIC S. Gepubliceerd op 27/11/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
