Clos Maïa - Terrasses du Larzac rouge 2024
94/100
RVF
"Een complexe en heerlijke biologische Languedoc!"
Clos Maïa betovert met een complex en intens bouquet van bosbessen en rode bessen, verrijkt met elegante kruidige accenten, die uitnodigen tot proeven. De smaak is fluweelzacht en weelderig en laat deze aroma’s voortduren met fijne tannines en een lange, delicate afdronk. Een wijn die zowel charmant als verfijnd is.
Koop je Maïa wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Paarse kleur, mooie diepte
Neus
Fijn en charmant, met uitnodigende geuren van zwarte vruchten, bosbessen en rode bessen, aangevuld met tonen van zoethout, zwarte peper en menthol
Smaak
Rechtlijnig en romig, met een rijke smaak van donker fruit, verfijnde tannines en een mooie afdronk
Serveren
AT 16-17°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vóór
2036
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een gegrilde eendenborst, een runderrib, een puree van knolselderij met hazelnoten, een brie met truffel…
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein Geselecteerd (Een domein of een wijnmakerij dat/die ons heeft weten te overtuigen met een of meer wijnen uit zijn/haar productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het volledige assortiment)
Over het domein:
Géraldine Laval maakt haar ‘Terrasses-du-Larzac’ in La Vacquerie. Ze is opgeleid als oenologe en heeft een tijd bij Jean-Louis Chave gewerkt; geleidelijk aan schakelt ze haar domein over op biologische teelt. Een domein om nauwlettend in de gaten te houden.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2027) 94/100
Beoordeeld domein (gids 2025) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een goed productieniveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over de wijn:
De fruitigheid is duidelijk aanwezig, ondersteund door een mooie zuurgraad, en geeft een getrouwe weergave van het hooggelegen terroir en de koude " Jaargang ".
Over het domein:
Na haar leertijd bij vooraanstaande wijnbouwers uit de regio, met Olivier Jullien voorop, vestigde Géraldine Laval zich in 2009 op hooggelegen percelen in de Terrasses du Larzac, in de omgeving van Poujols en Lauroux, in het uiterste noordwesten van deAppellatie. Dit kleine domein van 6 hectare beschikt over percelen met volgroeide wijnstokken. Als getalenteerde en gepassioneerde wijnboerin weet Géraldine Laval de puurheid, de spanning en de rechtlijnigheid van haar terroirs met precisie en gevoel tot uitdrukking te brengen. Het domein heeft het jaar Jaargang 2021 goed doorstaan en presenteert een zeer evenwichtig assortiment.
Ontdek andere wijnen van het domein
