Een Grand de Loire, afkomstig van een van de beste terroirs van Anjou!
RVF 16,5/20, Guide Hachette 2008 2**, Bettane & Desseauve 16/20, Parijs 2006 Gouden medailleDe Kasteel van Fesles is wereldwijd bekend om de uitzonderlijke kwaliteit van zijn wijnen. Robert Parker schrijft: " Dit domein vormt op zichzelf een categorie. ". Hij is een referentie in Bonnezeaux en produceert ook uitstekende Anjou rode en droge witte wijnen, zoals deze cuvée, 100% chenin, afkomstig van het mythische perceel "De kapel", de meest kwalitatieve van het domein. Dit is een droge witte Anjou met een mooie elegantie die de geweldige expressie van een fantastisch terroir bevestigt!
Koop je Fesles wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Strogeel van kleur met schitterende glans.
Neus
Neus met overheersende tonen van varen, linde en vlierbes
Smaak
Zeer mooie smaakbalans met een ronde en zijdezachte aanzet. Geen duidelijk waarneembare zuurgraad. De aromatische complexiteit komt tot uiting in gedroogd fruit (hazelnoot, amandel), vlierbes en geroosterd brood. Zeer lange afdronk.
Serveren
in een karaf bij 12°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2007
Hoogtepunt
2008
Drinken vóór
2014
Productie
55.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
Accompagne très bien les poissons en sauce (Brochet ou Saumon au beurre blanc, filet de Sole, Lotte…), de multiples crustacés grillés ou cuits au court-bouillon, viandes blanches en sauce et fromages de chèvre. Ex :Un brochet au beurre blanc, un filet de sole, un gratin d'écrevisses, une blanquette de lotte...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2015) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Dit kasteel ligt vlakbij het dorp Bonnezeaux, dat bekend staat om zijn heerlijke zoete wijnen, en biedt een adembenemend uitzicht op de vallei van de Layon. Duizend jaar geleden werden er al geweldige wijnen gemaakt op deze hellingen, en vandaag de dag wil de nieuwe eigenaar deze traditie van uitmuntendheid voortzetten en zich inzetten voor de productie van geweldige witte wijnen uit de Loire.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2009) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over het domein:
Fesles ligt in een microklimaat dat uitzonderlijk gunstig is voor de ontwikkeling van edele rotting en is voor Bonnezeaux wat Yquem is voor Sautemais: de herinnering aan de cru en de bewaker van een volle en zeer raszuivere chenin. Vandaag de dag zet het team van Bernard Germain, in de voetsporen van banketbakker Gaston Lenôtre, de traditie voort en breidt het tegelijkertijd het assortiment droge witte wijnen uit, de nieuwe uitdaging van Fesles.
Klantbeoordeling
3/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. ALAIN C. Gepubliceerd op 22/10/2023
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 08/09/2013
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
