Ontdek deze gloednieuwe cuvée van het domein, die verschillende complementaire lieux-dits uit het dorp Restigné samenbrengt. De wijn is vol en rijk, en komt rond en met een fluweelzachte textuur tot uiting. De zoete rode vruchten en bloemige tonen nemen ons mee in de afdronk. Koel serveren bij vleeswaren en gegrild vlees.
Koop je La Chevalerie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Neus
Bloemige aroma's en aroma's van zoete rode vruchten
Smaak
Rond, fluweelzacht, soepele tannines
Serveren
Decanteren bij 15°C
Drinken vóór
2022
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij oosterse worstjes, gebakken aardappeltjes, rozemarijn of een gezellige barbecue...
Bettane & Desseauve
Domein met 3*sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen binnen de sector)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die vanwege hun consistentie en de uitmuntende kwaliteit van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over het domein:
Emmanuel Caslot en zijn zus Laurie zetten met liefde en toewijding het werk van dertien generaties voort op dit historische domein in Bourgueil. Hier wordt de cabernet franc met veel zorg gevinifieerd om op genuanceerde wijze de terroirs van zand, klei en kalksteen van de lage, midden- en hoge hellingen tot uitdrukking te brengen. Elk etiket is zorgvuldig voorzien van een kleur die de intensiteit en complexiteit van de wijn weerspiegelt: van levendig rood voor de Peu Muleau tot diep paars voor de Grand-Mont. Deze absolute toppers uit Bourgueil benadrukken de verfijnde, koele strakheid van de cabernet franc, gecombineerd met een prachtige, zachte textuur. Een pluim voor de rijping op fles in de tuffeau-kelders voordat de wijnen op de markt komen.
Beoordeling door klanten
3/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. BERNARD N. Gepubliceerd op 12/02/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
