Domaine de la Chevalerie - Bourgueil Bretêche 2010
15/20
RVF
16,5/20
Bettane & Desseauve
Nieuwe Jaargang, de 2009 kreeg de volgende beoordelingen: RVF 15/20, Bettane & Desseauve 16,5/20 (Nu al heerlijk)
De Bourgueil Bretêche valt meteen op door zijn minerale karakter in de neus, gevolgd door diverse aromatische nuances waarin tonen van zoete paprika en gekonfijte pruimen samenkomen. Een rode wijn die in de mond smaken van natte steen en zwarte peper biedt, met mooie tannines die erop wachten om zachter te worden...
Koop je La Chevalerie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
dieprode jurk met granaatrode glans
Neus
meteen mineraal, met diverse aromatische nuances waarin tonen van zoete paprika en gekonfijte pruimen samenkomen
Smaak
tonen van natte steen en zwarte peper
Serveren
in een karaf bij 16 °C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken uit
2014
Drinken vóór
2020
Wijn-spijscombinaties
A déguster sur un dos de brochet rôti et des pommes de terre grenaille au laurier...<br/>
Bettane & Desseauve
Wijnbeoordeling (gids 2014) 16,5/20 (Jaargang ) (Referentiewijn)
Domein met 3 sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen binnen de sector)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijnbeoordeling (gids 2012) 15/20 (Jaargang ) (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over het domein:
Emmanuel Caslot en zijn zus Laurie zetten met liefde en toewijding het werk van dertien generaties voort op dit historische domein in Bourgueil. Hier wordt de cabernet franc met veel zorg gevinifieerd om de terroirs van zand, klei en kalksteen op de lage, middelhoge en hoge hellingen op een genuanceerde manier tot uitdrukking te brengen. Elk etiket is zorgvuldig gekleurd in een tint die de intensiteit en complexiteit van de wijn weerspiegelt: van felrood voor de Peu Muleau tot diep paars voor de Grand-Mont. Deze absolute referentiewijnen van Bourgueil benadrukken de verfijnde, koele strengheid van de cabernet franc, gekleed in een prachtige, zachte textuur. Een pluim voor de rijping op fles in de tuffeau-kelders voordat ze op de markt komen.