Domaine Yannick Amirault - Rosé d'Equinoxe 2022
90/100
RVF
90/100
James Suckling
91/100
Robert Parker
"Een gastronomische rosé, heerlijk van smaak!"
"Afkomstig van directe persing en gerijpt in vaten, de 2022 Rosé d'Equinoxe van Yannick Amirault (uitsluitend op basis van Cabernet Franc) een fris en levendig bouquet met aroma's van bloemen, perzik, citrusvruchten, steranijs, rode vruchten en kruiden, gevolgd door een strakke en energieke, sappige en frisse smaak en een delicate, lange en doordringende afdronk. De zuurgraad, die alles ondersteunt, is levendig en rasvast." (Wine Advocate 2023)
Koop je Yannick Amirault wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Zeer licht roze-oranje kleur
Neus
Licht boterachtig en biscuitachtig, met aroma's van acacia, wit fruit en tonen van bloedsinaasappel.
Smaak
Romig, natuurlijke zuurgraad van Cabernet, vol en uitbundig in zijn jeugd, in staat om te rijpen en door de jaren heen amberkleurige nuances te krijgen.
Serveren
OP 10°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij spiesjes van sint-jakobsschelpen, risotto met zeevruchten, pittige gerechten, kazen zoals Tommes de Savoie, Morbier...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Yannick en Benoît Amirault zijn perfectionistische wijnbouwers die op natuurlijke wijze zijn overgestapt op biologische wijnbouw. Ze bezitten 19 hectare cabernet franc, waarvan twee derde in Bourgueil en de rest in Saint-Nicolas-de-Bourgueil, met telkens een mooi erfgoed aan oude wijnstokken.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Yannick Amirault, aanwezig in Saint-Nicolas en Bourgueil, is een van de vaste waarden van deze twee Appellaties. Het is nu zijn zoon Benoît die de 19 hectare van het domein (biologisch) bewerkt.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2023 gids) 91/note100% (Geweldige wijn)
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn:
Afkomstig van directe persing en gerijpt in vaten, de 2022 Rosé d'Equinoxe van Yannick Amirault (uitsluitend op basis van Cabernet Franc) een fris en levendig bouquet met aroma's van bloemen, perzik, citrusvruchten, steranijs, rode vruchten en kruiden, gevolgd door een strakke en energieke, sappige en frisse smaak en een delicate, lange en doordringende afdronk. De zuurgraad, die alles ondersteunt, is levendig en rasvast.
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn beoordeeld met 90/100
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie een plaats krijgen in de wijnkelder van ervaren wijnliefhebbers)
Over het domein:
Benoît kwam in 2003 naar het familielandgoed in Bourgueil om het familieavontuur voort te zetten dat zijn vader Yannick in 1997 was begonnen. De wijngaard ligt voor tweederde in Bourgueil en voor een derde inAppellatie Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Je proeft het perfectionisme van de wijnbouwers en hun wil om de expressie van de terroirs tot uiting te brengen in zeer zijdezachte en beschaafde cabernets francs, die toch hun sprankelende fruitigheid behouden. Het domein is sinds 2009 biologisch gecertificeerd en de wijnen winnen elk jaar aan zuiverheid dankzij steeds nauwkeurigere vinificatietechnieken (kegelvormige houten vaten, eikenhouten vaten en aardewerken kruiken). De 2022 en 2023 betoveren ons met hun eerlijke, zuivere expressie en hun finesse.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100
Over de wijn:
Peren, kweeperengelei, geplette frambozen en enkele verse kruiden. Matig krachtig, met een ronde textuur en smaakprofiel. Soepel en zacht met een aangename afdronk. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Nu te drinken.