Domaine Yannick Amirault - Rosé d'Equinoxe 2022
91/100
Robert Parker
90/100
James Suckling
90/100
RVF
„Een gastronomische rosé, heerlijk op zijn best!“
„Vervaardigd door directe persing en gerijpt in eikenhouten vaten, heeft de 2022 Rosé d’Equinoxe van Yannick Amirault (uitsluitend op basis van Cabernet Franc) een fris en levendig bouquet met aroma’s van bloemen, perzik, citrusvruchten, steranijs, rode vruchten en kruiden, gevolgd door een strakke en energieke smaak, sappig en fris, en een delicate, lange en doordringende afdronk. De zuurgraad, die het geheel ondersteunt, is levendig en verfijnd.” (Wine Advocate 2023)
Koop je Yannick Amirault wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Zeer lichte roze-oranje kleur
Neus
Een lichte smaak van boter en koek, met aroma’s van acacia en wit fruit, aangevuld met tonen van bloedsinaasappel
Smaak
Romig, met de natuurlijke zuurgraad van de Cabernet, vol van smaak en uitbundig in zijn jeugd, maar in staat om te verfijnen en de jaren te doorstaan, waarbij hij amberkleurige nuances krijgt
Serveren
OP 10°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij spiesjes met sint-jakobsschelpen, een risotto met zeevruchten, gekruide gerechten en kazen zoals Tommes de Savoie en Morbier...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Yannick en Benoît Amirault zijn perfectionistische wijnbouwers die op natuurlijke wijze zijn overgestapt op biologische landbouw. Ze beschikken over 19 hectare cabernet franc, waarvan tweederde in Bourgueil en de rest in Saint-Nicolas-de-Bourgueil, met in beide gevallen een rijke verzameling oude wijnstokken.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Yannick Amirault, die wijnen produceert in Saint-Nicolas en Bourgueil, behoort tot de vaste waarden van deze twee Appellaties. Het is nu zijn zoon Benoît die de 19 hectare van het domein (biologisch) bewerkt.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2023 gids) 91/note100% (Geweldige wijn)
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over de wijn:
Veroce uit directe persing en gerijpt in eikenhouten vaten, de 2022 Rosé d'Equinoxe van Yannick Amirault (uitsluitend op basis van Cabernet Franc) verspreidt een fris en levendig bouquet met aroma's van bloemen, perzik, citrusvruchten, steranijs, rode vruchten en kruiden, gevolgd door een strakke en energieke smaak, sappig en fris, en een delicate, lange en doordringende afdronk. De zuurgraad, die het geheel ondersteunt, is levendig en verfijnd.
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn met een score van 90/100
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de echte liefhebber)
Over het domein:
Benoît kwam in 2003 naar het familiedomein in Bourgueil om het familieavontuur voort te zetten dat zijn vader Yannick in 1997 was begonnen. De wijngaard ligt voor tweederde in Bourgueil en voor eenderde inAppellatie Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Je proeft het perfectionisme van de wijnbouwers en hun wil om de terroir tot uitdrukking te brengen via zeer zijdezachte en verfijnde cabernet francs, die toch hun levendige fruit behouden. Het domein is sinds 2009 biologisch gecertificeerd en de wijnen winnen elk jaar aan zuiverheid dankzij steeds nauwkeurigere vinificaties (kegelvormige houten vaten, eikenhouten vaten en aardewerken kruiken). De jaargangen 2022 en 2023 betoveren ons met hun openhartige, heldere expressie en hun finesse.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100
Over de wijn:
Peren, kweeperengelei, gepureerde frambozen en enkele verse kruiden. Matig vol van smaak, met een ronde textuur en een rond smaakprofiel. Soepel en zacht, met een aangename afdronk. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Nu al te drinken.