Domaine de Montcy - Cheverny Tradition rouge 2018
14/20
Bettane & Desseauve
Deze Cheverny is een soepele en zijdezachte rode wijn met een lichte robijnrode kleur en een geurige neus van morellen. De soepele, zijdezachte en frisse smaak benadrukt het terroir en al zijn elegantie. De aanwezige tannines ondersteunen het fruit en zorgen voor een mooie afdronk. Frisheid en rondheid kenmerken deze zeer geslaagde cuvée. Lekker bij een hapje en een drankje met vrienden!
Koop je Montcy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichte robijnrode kleur
Neus
Op zuurrode vruchten met tonen van morellenkers
Smaak
Soepel, zijdezacht en fris. Mooie lengte ondersteund door tannines.
Serveren
AT 13-15°C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vóór
2022
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een salade, vis in saus of vleeswaren...
Bettane & Desseauve
Wijn met 14/20 (Jaargang 2017) (Goede wijn)
Domein beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Vincent Hayer, die bijna 20 jaar lang bedrijfsleider van het domein was, werd in 2020 verantwoordelijk voor het landgoed, een voormalige wijngaard van Château de Troussay, die sinds 2012 biologisch en sinds 2015 biodynamisch wordt bewerkt. Het domein is eigendom van de zeer betrokken familie Chevrier en beslaat 30 ha, verdeeld over Cour-Cheverny en Cheverny, met onder meer zeer oude sauvignon-wijngaarden.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2024) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Met het vertrek van de Italiaanse Laura Semeria begint een nieuw hoofdstuk voor het domein van Montcy. [...] een familie van investeerders uit Orléans om de toekomst van dit biodynamisch bewerkte domein in Cheverny veilig te stellen. De gepresenteerde wijnen behouden hun authenticiteit en aroma's, zonder opsmuk. Ze respecteren de rijping en identiteit van de sauvignon en chardonnay voor de witte wijnen, en van de pinot noir en gamay voor de rode wijnen. Laten we de overgang eens bekijken...