Onderscheiding: Gouden medaille Internationale Roséwedstrijd 2014
Deze rosé de saignée met een oeil-de-perdrix-kleur heeft aroma's van wilde aardbeien en frambozen in de neus en doet in de mond denken aan geplette rode vruchten, met een afdronk van zure snoepjes. Een mooie gastronomische rosé die gedurfde culinaire combinaties mogelijk maakt...
Koop je Couly wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
patrijskleurige jurk
Neus
met aroma's van wilde aardbeien en frambozen
Smaak
herinnert aan geplette rode vruchten met een afdronk van zuur snoepje
Serveren
bij 7-8°C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vanaf
2014
Drinken vóór
2016
Wijn-spijscombinaties
droog gevinifieerd, zijn vetheid en volume in de mond maken het een gastronomische rosé die u in staat stelt om gedurfde culinaire combinaties te maken. Deze rosé de saigné past perfect bij uw zomerse maaltijden, maar ook bij gerookte vis en zeevruchten...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2013) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over het domein:
"Pierre en Bertrand Couly hebben vijf jaar geleden een wijngaard aangelegd op de hellingen en het plateau van Chinon. Ze hebben de oppervlakte ervan uitgebreid (vandaag 17 ha) en in 2010 hebben ze aan de weg naar Tours een ultramoderne wijnkelder gebouwd die bezocht kan worden. De 2009 heeft hier niet van geprofiteerd, maar is niettemin zeer geslaagd. De intense, diepe kleur met paarse reflecties, de discrete neus die na beluchting aroma's van zwarte bessen vrijgeeft, en de mooie structuur met dichte, stevige en strenge tannines in de afdronk wijzen op een bewaarwijn die drie tot vijf jaar moet rijpen voordat hij kan worden geserveerd bij geroosterd of gestoofd rood vlees.
Klantbeoordeling
4.7/5
op basis van 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. DAMIEN A. Gepubliceerd op 11/06/2015
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. CHRISTOPHE S. Gepubliceerd op 30/10/2014
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. BENOIT K. Gepubliceerd op 06/08/2014
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
