„Weer een mooi succes van dit domein, een vaste waarde in onze gids! Hier is een Chinon vol frisheid en een lange afdronk, met een volle en fluweelzachte structuur, in een stijl die tegelijkertijd vroeg rijp, diepgaand en verzorgd is. Je kunt er gerust een voorraad van inslaan zonder dat je portemonnee eronder lijdt. » (Le Guide des bonnes affaires du vin 2015 - Gerbelle & Maurange). Een aromatische en aangename cuvée, met geuren van framboos, zwarte bessen en viooltjes… Opmerkelijk!
Koop je Sourdais wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
prachtige robijnrode jurk
Neus
aromatisch en aangenaam, met geuren die variëren van uitgesproken tot subtiel, zoals framboos, zwarte bes en viooltje
Smaak
geeft het gevoel alsof je in de vrucht bijt
Serveren
bij 14-16°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2015
Drinken vóór
2017
Wijn-spijscombinaties
lekker bij vleeswaren of wit vlees
Bettane & Desseauve
Domein met 1*ster (Een degelijke productie, een aanrader, die voldoet aan wat men mag verwachten van zijn of haar Appellaties)
Over het domein:
Pierre Sourdais, die sinds 1981 op een deel van het familiebedrijf in Cravant-les-Coteaux is gevestigd, bewerkt zijn 27 hectare wijngaarden volgens de regels van de biologische landbouw, met terroirs zowel in de vlakte als op de hellingen. De cuvées ‘Réserve Stanislas’ en ‘Les-Boulaies’ zijn zeker het zoeken waard; deze wijnen hebben de beste tanninestructuur en het grootste bewaarpotentieel.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
In de Moulin-à-Tan werd vroeger de eikenschors vermalen die werd gebruikt voor de verwerking van huiden in de talrijke leerlooierijen in de regio. Tegenwoordig heeft de oude molen plaatsgemaakt voor een biologisch beheerd wijngoed van 27 ha onder leiding van Pierre Sourdais, die het bedrijf geleidelijk aan overdraagt aan zijn dochter Caroline en zijn schoonzoon Sylvain. Een vaste waarde in de Chinonais.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein Vermeld
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Wijnbeoordeling (gids 2015): 16/20 (Uitstekend)
Over de wijn:
Weer een prachtig succes van dit domein, een vaste waarde in onze gids! Hier is een Chinon vol frisheid en lengte, met een volle en fluweelzachte structuur, in een stijl die tegelijkertijd vroeg rijp, diepgaand en verzorgd is. Je kunt er gerust een voorraad van inslaan zonder dat je portemonnee daaronder lijdt.