20864 klantbeoordelingen

Domaine des Deux Vallées - Coteaux du Layon Chaume 1er Cru 2022 (Liquoreux)

Name: Domaine des Deux Vallées - Coteaux du Layon Chaume 1er Cru 2022 (zoete wijn)
Brand: Domaine des Deux Vallées
Rating: 4.3 (7 reviews)

Coteaux du Layon Chaume|Witte wijn

4.3/5 (7 klanten)

2*Étoiles

Hachette

complex

ganache

zoet

1er cru

"Een zoete wijn die bekend staat om zijn rijkdom en concentratie, met een verrassende frisheid!"

"Deze Chaume combineert rijkdom, complexiteit en frisheid en is daarmee een onberispelijke wijn. De tonen van gekonfijt fruit en warme boterappel vloeien harmonieus samen in een volle, brede en genuanceerde wijn, met een lange en mooie afdronk van kweepeer." (Le Guide Hachette des Vins 2025).

Koop je Deux Vallées wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

20864 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine des Deux Vallées

Cuvée

Chaume 1er Cru

Jaartal

2022

Benaming

Coteaux du Layon Chaume

Regio

Loire

Druivensoorten

Chenin (20 ans d'âge)

Terroirs

Poudingue

Wijnbouw

Gecertificeerd voor hoge milieuwaarde

Wijnoogst

Handmatig, met opeenvolgende selecties van druiven met edele rotting (eind oktober, begin november)

Wijnbereiding

Traditioneel en zorgvuldig, gisting in roestvrijstalen tanks bij lage temperatuur

Rijping

In roestvrijstalen tank

Alcoholpercentage

11%

Restsuiker

140 g/l

Oog

Mooie kleur met een licht strogeel-goudtint

Neus

Openhartig en genereus, met aroma's van witte bloemen en zoete kruiden, geroosterde en rokerige tonen

Smaak

Rijk en sappig, mooi volume, prachtige afdronk van kweepeer

Serveren

Bij 9° - 10°C

Bewaking

20 jaar en ouder

Wijn-spijscombinaties

Te proeven bij foie gras, bij Aziatische gerechten, zoals Thaise curry met kip of vis...

Meer informatie op Domaine des Deux Vallées

Meer informatie op Coteaux du Layon Chaume

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2025) 2*sterren (opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over de wijn:

Deze Chaume combineert rijkdom, complexiteit en frisheid en is gewoonweg perfect. De tonen van gekonfijt fruit en warme appel met boter vloeien harmonieus samen in een volle, brede en genuanceerde wijn, met een lange en mooie afdronk van kweepeer.

Over het domein:

René Socheleau en zijn zoon Philippe hebben dit domein van 44 ha in 2001 overgenomen en geherstructureerd, en een nieuwe wijnkelder gebouwd op de Corniche Angevine, met uitzicht op de valleien van de Loire en de Layon. Hun wijnen worden regelmatig vermeld in de Gids.

Klantbeoordeling

4.3/5

op basis van 7 beoordelingen