1jour1vin
21087 klantbeoordelingen
Domaine de La Roche Moreau - Coteaux du Layon Saint Aubin 2023

Domaine de La Roche Moreau - Coteaux du Layon Saint Aubin 2023

2*Étoiles

Hachette

Médaille d'Or

Concours de Mâcon

chenin
evenwichtig
frisheid
lekkerbek
zoet

" Favoriet echte Favoriet deze cuvée, met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding."

"Deze zoete wijn is fruitig en elegant en heeft een heerlijk aroma van gekonfijt fruit en citrusvruchten, dat vervolgens tot leven komt in een volle, rijke smaak zonder overdaad, met een lange afdronk en veel frisheid. Opnieuw een opmerkelijke layon, die we graag zouden proberen bij een ceviche van zeebaars met citrusvruchten." (Le Guide Hachette 2026). Aanwezigheid van wijnsteen die de kwaliteit van het product niet aantast, voorzichtig schenken.

Koop je Roche Moreau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21087 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine de La Roche Moreau

Cuvée

Saint Aubin

Jaartal

2023

Benaming

Coteaux du Layon

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Chenin

Terroirs

Leem-schist

Wijnbouw

Duurzaam, HVE 3-certificering

Wijnoogst

100% handmatig, door opeenvolgende plukbeurten van oktober tot half november, botrytisedruiven geoogst wanneer ze overrijp zijn.

Wijnbereiding

Traditioneel met een langzame gisting en temperatuurbeheersing om de juiste balans tussen alcohol en suiker te bereiken.

Rijping

8 maanden in tank

Alcoholpercentage

12%

Restsuiker

99.10 g/l

Oog

Intens goudgele kleur

Neus

Zeer mooie aromatische intensiteit, complexe tonen van gekonfijt fruit, citrusvruchten, abrikoos en witte bloemen.

Smaak

Rijk en genereus, goed in balans, zonder overdaad, met een aanhoudende afdronk en een grote frisheid.

Serveren

Tussen 8 et 10°C

Drinken vóór

2031 en meer

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Uitstekend als aperitief, past perfect bij foie gras, gerookte eendenfilets, blauwaderkaas, fruitdesserts, ijs en sorbets...

Meer informatie op Domaine de La Roche Moreau

Meer informatie op Coteaux du Layon

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2026) 2*sterren (opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over de wijn:

Deze zoete wijn is fruitig en elegant en heeft een heerlijk aroma van gekonfijt fruit en citrusvruchten, dat vervolgens tot leven komt in een volle, rijke smaak zonder overdaad, met een lange afdronk en veel frisheid. Wederom een opmerkelijke layon, die we graag zouden proberen bij een ceviche van zeebaars met citrusvruchten.

Over het domein:

Dit domein van 28 ha, dat al vijf generaties lang door de familie Davy wordt beheerd, ligt aan de Corniche Angevine tussen de valleien van de Loire en de Layon. De oude wijnkelder is geklasseerd (17e eeuw) en de kelder is gevestigd in een verlaten kolenmijn, waar de bewaarwijnen rijpen. Een vaste waarde in de wijnbouw van Anjou, vaak in de schijnwerpers vanwege zijn zoete wijnen, met name zijn coteaux-du-layon en quarts-de-chaume.

Wijnwedstrijd van Mâcon

Concours des vins de Mâcon

Wijn bekroond met een gouden medaille

Geen beoordeling beschikbaar

PRIJS 1JOUR1VIN

12

.90

€/btle

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Bezig met laden...