1jour1vin
21097 klantbeoordelingen
Domaine de La Roche Moreau - Quarts de Chaume Grand Cru 2023

Domaine de La Roche Moreau - Quarts de Chaume Grand Cru 2023

3*Coup de Coeur

Hachette

Médaille d'Or

Concours de Mâcon

chenin
evenwichtig
finesse
zoet
groot succes

"Een schitterend succes! Een ideale Quarts de Chaume voor uw eindejaarsfeesten"

"De jaren gaan voorbij en lijken op elkaar voor de Davy's, die opnieuw een prachtige zoete wijn hebben gemaakt. In de neus komen fijne geroosterde tonen naar voren, gevolgd door gekonfijt wit fruit en abrikoos. Een palet dat wordt verrijkt met heerlijke smaken van pruimen en honing in een intense maar perfect uitgebalanceerde, zeer verleidelijke smaak, een ideale combinatie van volume, finesse, frisheid en generositeit. Deze wijn past uitstekend bij een edele vis of gebakken sint-jakobsschelpen." (Le Guide Hachette 2026)

Koop je Roche Moreau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21097 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine de La Roche Moreau

Cuvée

Grand Cru

Jaartal

2023

Benaming

Quart de Chaume Grand Cru

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Chenin

Terroirs

Steile helling met klei-schist en kwarts

Wijnbouw

Duurzaam, HVE-certificering

Wijnoogst

100% handmatig, door middel van opeenvolgende selecties om de botrytisedruiven te selecteren.

Wijnbereiding

Traditioneel met een langzame gisting en temperatuurbeheersing om de juiste balans tussen alcohol en suiker te bereiken.

Rijping

10 maanden in tank

Alcoholpercentage

12%

Restsuiker

194.20 g/l

Oog

Diepe kleur, geel met amberkleurige reflecties

Neus

Complexe aroma's van citrusvruchten, vijgen, pruimen en kweeperenjam, die na 5 tot 10 jaar evolueren naar tonen van kostbaar hout, gekonfijt fruit, honing en geroosterde amandelen.

Smaak

Vol en krachtig, harmonieus, subtiel fris en evenwichtig, zachte tannines, mooie finesse en zeer lange afdronk.

Serveren

Tussen 8 et 10°C

Drinken vóór

2032 en meer

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Uitstekend als aperitief, past perfect bij foie gras, kreeft, poularde de Bresse, een mooie roquefort, ijs en desserts...

Meer informatie op Domaine de La Roche Moreau

Meer informatie op Quarts de Chaume

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2026) 3*Coup de Coeur (uitzonderlijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over de wijn:

De jaren gaan voorbij en lijken op elkaar voor de Davy's, die opnieuw een prachtige zoete wijn hebben geproduceerd. In de neus komen fijne geroosterde tonen naar voren, gevolgd door gekonfijt wit fruit en abrikoos. Een palet dat wordt verrijkt met heerlijke smaken van pruimen en honing in een intense maar perfect uitgebalanceerde, zeer verleidelijke smaak, een ideale combinatie van volume, finesse, frisheid en generositeit. Deze wijn past uitstekend bij een edele vissoort of gebakken sint-jakobsschelpen.

Over het domein:

Dit domein van 28 ha, dat al vijf generaties lang door de familie Davy wordt beheerd, ligt aan de Corniche Angevine tussen de valleien van de Loire en de Layon. De oude wijnkelder is geklasseerd (17e eeuw) en de kelder is gevestigd in een verlaten kolenmijn, waar de bewaarwijnen rijpen. Een vaste waarde in de wijnbouw van Anjou, vaak in de schijnwerpers vanwege zijn zoete wijnen, met name zijn coteaux-du-layon en quarts-de-chaume.

Wijnwedstrijd van Mâcon

Concours des vins de Mâcon

Wijn bekroond met een gouden medaille

Geen beoordeling beschikbaar

PRIJS 1JOUR1VIN

39

.90

€/btle

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Bezig met laden...