Domaine Saint-Nicolas - Les Clous 2015
16/20
RVF
16/20
Gault & Millau
Deze cuvée Les Clous biedt in de neus een elegant en verfijnd bouquet, met fruitige en plantaardige aroma’s, vergezeld van mooie citrusnuances. De smaak is levendig en licht, met veel frisheid en mineraliteit, en een zeer aangename spanning. Een uitstekende witte wijn!
Koop je Saint-Nicolas wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
lichtgele jurk
Neus
met fruitige en plantaardige aroma’s, citrusaccenten en een vleugje zee
Smaak
licht en levendig, fris en mineraal, met een mooie spanning
Serveren
bij 10-12°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken uit
2016
Drinken vóór
2020
Wijn-spijscombinaties
lekker als aperitief, bij gegrilde vis, zeevruchten, droge geitenkaas...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Thierry Michon, die uitstekend wordt bijgestaan door zijn zonen Antoine en Mickaël, is de voortrekker van de wijngaarden in de Vendée. Als pionier op het gebied van biodynamische wijnbouw in de regio sinds 1993 blijft hij zijn 42 hectare klei, leisteen en kwarts tot hun recht laten komen. Deze wijngaarden liggen op het Atlantische terroir van Brem, in het Pays des Olonnes, tussen moerassen en bossen. De invloed van de oceaan geeft de wijnen een unieke zilte frisheid. Dit voorbeeldige domein ontvangt zijn gasten met veel vriendelijkheid.
Guide des Vins Gault & Millau
Wijnbeoordeling (gids 2016) 16/20 (Jaargang ) (Zeer goed)
Domein met 4 sterren (productie van zeer hoge kwaliteit)
Over het domein:
De familie Michon verbouwt sinds 1960 wijnstokken op het eiland Olonne. Het areaal is geleidelijk uitgebreid en beslaat vandaag de dag bijna veertig hectare. Thierry is hier de dirigent en met hem is er geen rust: sinds 1993 wordt biodynamische wijnbouw toegepast op een breed scala aan druivensoorten (pinot noir, cabernet franc, négrette, chenin, chardonnay en grolleau...). Alsof de hele Franse wijnwereld zich op een klein eilandje heeft verzameld...
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn beoordeeld (gids 2016) 16/20 (Jaargang 2014) (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2024) 1*ster (Opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Thierry Michon, bijgestaan door zijn zonen Antoine en Mickaël, leidt het enige wijngoed van internationale allure in de Vendée. Op het weinig bekende terroir van Brem bezit hij wijngaarden die volledig biodynamisch worden bewerkt, maar waarvan de opbrengsten de afgelopen jaren helaas laag zijn geweest. Onder invloed van de oceaan produceert de wijngaard witte wijnen van Chenin en Chardonnay (geel steenfruit en een ziltige afdronk), en lang gerijpte rode wijnen van Pinot Noir (Jacques, La Grande Pièce), maar ook van Gamay, Négrette en Cabernet Franc. We zijn enthousiast over deze ziltige, verfijnd gestuurde witte wijnen, maar hebben onze bedenkingen bij de rode wijnen, die ruw gestructureerd zijn door een zeer verregaande rijping en een krachtige extractie. De wijnen worden voortaan geclassificeerd als Vin de France, omdat het reglement van de Fiefs Vendéens cuvées van lieu-dit en van één druivensoort verbiedt. Wat jammer dat deze Appellatie haar koploper Appellatie erkent!
Klantbeoordeling
3.4/5
op basis van 5 beoordelingen
Notitie en advies van M. THOMAS C. Gepubliceerd op 11/09/2016
Zeer mooie aroma’s en een mooie balans
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. THIERRY D. Gepubliceerd op 17/10/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mlle ARMELLE V. Gepubliceerd op 27/05/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 14/09/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. STEPHANE D. Gepubliceerd op 20/07/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein