Domaine Saint-Nicolas - Le Haut des Clous 2016
16/20
RVF
Le Haut des Clous heeft een robuuste, eerlijke smaak en een prachtige afdronk. Het is een intense, minerale witte wijn met tonen van gekonfijt fruit, een volle, vette afdronk en een subtiele zoete toets... Hij past uitstekend bij vis of schaaldieren... Niet te missen!
Koop je Saint-Nicolas wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
lichtgele jurk
Neus
sapachtig, subtiel gekruid
Smaak
Intens, mineraal, met tonen van gekonfijt fruit, volle en vette afdronk
Serveren
bij 10-12°C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vanaf
2018
Drinken vóór
2024
Wijn-spijscombinaties
Ideaal bij schaaldieren, vis...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Thierry Michon, goed bijgestaan door zijn zonen Antoine en Mickaël, is de leider van de wijngaarden in de Vendée en pionier op het gebied van biodynamische wijnbouw in de regio sinds 1993. Hij blijft zijn 42 hectare klei, leisteen en kwarts, gelegen op het Atlantische terroir van Brem, in het land van Les Olonnes, tussen moeras en bos, tot in de wijde wereld bekend maken. De invloed van de oceaan geeft de wijnen een unieke zilte frisheid. Dit voorbeeldige domein ontvangt zijn gasten met veel vriendelijkheid.
Guide des Vins Gault & Millau
Domein met 4 sterren (productie van zeer hoge kwaliteit)
Over het domein:
De familie Michon verbouwt sinds 1960 wijn op het eiland Olonne. Het landgoed breidt zich geleidelijk uit en beslaat vandaag de dag bijna veertig hectare. Thierry is hier de dirigent en met hem is er geen rust: sinds 1993 wordt er biodynamisch gewerkt met een breed scala aan druivensoorten (pinot noir, cabernet franc, négrette, chenin, chardonnay en grolleau...). Alsof heel Frankrijk zich op een klein eilandje heeft verzameld...
Robert Parker - Wine Advocate
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn beoordeeld (gids 2018) 16/20 (Jaargang 2015) (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2024) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over het domein:
Thierry Michon, bijgestaan door zijn zonen Antoine en Mickaël, leidt het enige domein van internationale allure in de Vendée. Op het onbekende terroir van Brem bezit hij wijngaarden die volledig biodynamisch worden bewerkt, maar waarvan de opbrengsten de laatste jaren helaas laag zijn. Onder invloed van de oceaan produceert de wijngaard witte wijnen van chenin en chardonnay (gele steenvruchten en een zilte afdronk) en lang gerijpte rode wijnen van pinot noir (Jacques, La Grande Pièce), maar ook gamay, négrette en cabernet franc. We zijn enthousiast over deze ziltige, verfijnde witte wijnen, maar hebben onze bedenkingen bij de rode wijnen, die door een zeer hoge rijpheid en een krachtige extractie een ruwe structuur hebben. De wijnen worden nu geclassificeerd als Vin de France, omdat het lastenboek van de Fiefs Vendéens cuvées van lieux-dits en mono-cépages verbiedt. Wat jammer dat deze Appellatie haar koploper Appellatie erkent!
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 7 beoordelingen
Notitie en advies van M. FREDERIC M. Gepubliceerd op 27/03/2018
voor de prijs kan het...
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. HENRI V. Gepubliceerd op 25/02/2023
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. PASCAL L. Gepubliceerd op 05/06/2020
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. DIDIER B. Gepubliceerd op 28/10/2019
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. GERALD C. Gepubliceerd op 10/07/2018
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. STEEVES A. Gepubliceerd op 10/05/2018
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. ERIC D. Gepubliceerd op 18/04/2018
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
