1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Loire
Menetou-Salon
Domaine Pellé
Domaine Henry Pellé - Le Carroir rouge 2019
Domaine Henry Pellé - Le Carroir rouge 2019

Domaine Henry Pellé - Le Carroir rouge 2019

Menetou-Salon|Rode wijn
Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (1 klanten)

91/100

RVF

pittig
krachtig
verfijnd

"Een krachtige en strakke stijl voor een wijn die geschikt is om te bewaren"

Deze unieke terroir van deAppellatie , gelegen op zand en vuursteen en in 1976 aangeplant door Henry Pellé, geeft de wijn een levendige en strakke structuur. De Carroir rouge 2019 heeft een peperige neus met tonen van zwart fruit. Het is een verfijnde, sobere en krachtige wijn met duidelijk aanwezige tannines.

Koop je Domaine Pellé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Pellé

Cuvée

Le Carroir

Jaartal

2019

Benaming

Menetou-Salon

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Pinot noir

Regio’s

Vuursteenbodems, op het oosten gelegen

Wijnbouw

Doordacht, momenteel in de fase van biologische omzetting

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

2 tot 3 weken rijping in houten vaten, natuurlijke gisting (inheemse gisten), directe assemblage van het vrijlopende sap en het perssap

Rijping

In vaten van 400 liter

Alcoholpercentage

14,5%

Oog

Ruby-kleurige jurk

Neus

Peperig met tonen van zwarte vruchten

Smaak

Mooie tannines, mooie kracht

Serveren

OP 15°C

Drinken vóór

2030

Productie

2.200 flessen

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij een gebraden eendenborst met wintergroenten, gebakken champignons, een kaasplateau …

Meer informatie op Domaine Pellé

Meer informatie op Menetou-Salon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

De familie Pellé is al generaties lang gevestigd in Menetou-Salon, in de regio Appellatie , en hun werk in de wijngaard en in de wijnkelder is indrukwekkend. Sinds 2006 blaast Paul-Henri dit familiebedrijf, dat steeds meer aan kwaliteit wint, nieuw leven in. De nadruk op cuvées van specifieke percelen en de vakkundige rijping op hout, waarbij steeds vaker gebruik wordt gemaakt van grote vaten (foudres en cuves), dragen bij aan de uitmuntendheid van het domein, dat sinds 2021 met de certificering voor biologische landbouw nog een extra stap in de richting van topkwaliteit heeft gezet.
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2024) 91/100

Beoordeeld domein (gids 2026) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een goed productieniveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

Paul-Henry Pellé, de zoon van Anne, heeft de leiding over de wijngaard en de wijnbereiding: deze veeleisende wijnbouwer, die voortdurend werkt aan het verfijnen van de bodembewerking en de rijping, zet zich volledig in voor het streven naar optimale rijpheid en een gevarieerde expressie van de terroirs. De zorgvuldige wijnbereiding levert heldere en verfrissende witte wijnen op (Morogues), maar ook diepere wijnen die het unieke karakter van elk terroir weerspiegelen: Le Carroir (oude wijnstokken op vuursteen), Vignes de Ratier (zonnig terroir van Kimmeridgiaanse mergel), Les Blanchais (naar het noordoosten gerichte Kimmeridgiaanse mergel). De rode wijnen hebben een goede structuur, maar kunnen onderling enigszins verschillen.

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. MATTHIEU D. Gepubliceerd op 15/02/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Domaine Pellé - Menetou-Salon Le Carroir blanc 2023

Menetou-Salon | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Bekijken

Domaine Pellé - Menetou-Salon Les Blanchais 2023

Menetou-Salon | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Domaine Pellé - Menetou-Salon Vignes de Ratier 2024

Menetou-Salon | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5

Bekijken

Domaine Pellé - Menetou-Salon Morogues wit 2024

Menetou-Salon | Witte wijn | Biologisch

Bekijken

Domaine Pellé - Menetou-Salon Les Cris 2022

Menetou-Salon | Rode wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Domaine Pellé - Menetou-Salon Morogues rood 2023

Menetou-Salon | Rode wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Bekijken

Domaine Henry Pellé - La Croix au Garde 2019

Sancerre | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Domaine Henry Pellé - Le Carroir rouge 2019

Menetou-Salon | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Bekijken

Domaine Pellé - Menetou-Salon Morogues rosé 2022

Menetou-Salon | Roséwijn

Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5

Bekijken

Bezig met laden...