Domaine Pellé - Menetou-Salon Les Cris 2022
92/100
RVF
92/100
Bettane & Desseauve
„Alle charme van de Pinot Noir uit de Loire: fruit, frisheid en een mooie structuur van tannines“
„In 2022 onderscheidt Les Cris zich door een uitgesproken concentratie en een aanhoudende intensiteit, terwijl de kenmerkende rechtlijnigheid behouden blijft, wat een mooie wijn in wording belooft.” (Le Guide RVF 2026).
Koop je Domaine Pellé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Mooie paarse kleur, intens violet
Neus
Bij rode vruchten, met veel complexiteit en volheid
Smaak
Weelderig, met zijdezachte tannines en een krijtachtige mineraliteit die zich met grote precisie met het fruit vermengen; een prachtige balans
Serveren
Decanteren bij 15°-16°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vóór
2029
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een blanquette van kalfsvlees, een kalfskop met gribichesaus, een lamprei in rode wijn, een mooi stuk rood vlees of een kaas zoals Cantal...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2026) 92/100
Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
De familie Pellé is diep geworteld in Appellatie en hun werk in de wijngaard en in de wijnkelder is indrukwekkend. Sinds 2006 blaast Paul-Henri dit familiebedrijf, dat steeds meer aan kwaliteit wint, nieuw leven in. De nadruk op cuvées van specifieke percelen en de vakkundige rijping op hout, waarbij steeds vaker gebruik wordt gemaakt van grote vaten (foudres en cuves), dragen bij aan de uitmuntendheid van het domein, dat sinds 2021 met de certificering voor biologische landbouw nog een extra stap in de richting van topkwaliteit heeft gezet.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2026) 92/100
Beoordeeld domein (gids 2026) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over de wijn:
In 2022 onderscheidt Les Cris zich door een uitgesproken concentratie en een aanhoudende intensiteit, terwijl de kenmerkende rechtlijnigheid behouden blijft, wat een mooie wijn in wording belooft.
Over het domein:
Paul-Henry Pellé, de zoon van Anne, heeft de leiding over de wijngaard en de wijnbereiding: deze veeleisende wijnbouwer, die voortdurend werkt aan het verfijnen van de bodembewerking en de rijping, zet zich volledig in voor het streven naar optimale rijpheid en een gevarieerde expressie van de terroirs. De zorgvuldige wijnbereiding levert heldere en verfrissende witte wijnen op (Morogues), maar ook diepere wijnen die het unieke karakter van elk terroir weerspiegelen: Le Carroir (oude wijnstokken op vuursteen), Vignes de Ratier (zonnig terroir van Kimmeridgiaanse mergel), Les Blanchais (naar het noordoosten gerichte Kimmeridgiaanse mergel). De rode wijnen hebben een goede structuur, maar kunnen onderling enigszins verschillen.
Ontdek andere wijnen van het domein
