Domaine Pellé - Menetou-Salon Morogues rouge 2023
90/100 Coup de Cœur
RVF
"Een precieze en zachte Pinot waarin finesse en elegantie de boventoon voeren"
Morogues rouge is een assemblage van 4 percelen en geeft alle typische kenmerken van de bodems in het gebied weer: een combinatie van Kimmeridgiaanse mergel, vuursteen en harde kalksteen. Zo komt de Pinot Noir tot uiting in fruitigheid en frisheid, ondersteund door een lichte tanninestructuur. Puur genot!
Koop je Domaine Pellé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Robijnrode jurk
Neus
Zeer fruitig met zuurzoete rode en zwarte bessen
Smaak
Fruitig en fris, heerlijk, met een lichte tanninestructuur, mooie uitdrukking van de complexiteit van het terroir.
Serveren
AT 14-16°C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij gegrilde gerechten, rood vlees, gevogelte, vleeswaren, als aperitief, bij een kaasplateau...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
De familie Pellé is geworteld in Appellatie en hun werk in de wijngaard en in de wijnkelder is indrukwekkend. Sinds 2006 blaast Paul-Henri nieuw leven in dit familiebedrijf, dat steeds meer aan kwaliteit wint. De nadruk op perceelsgewijze cuvées en de beheersing van de rijping op hout met steeds grotere vaten (foudres en cuves) dragen bij aan de uitmuntendheid van het domein, dat sinds 2021 nog een extra eis stelt met de certificering voor biologische landbouw.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijnbeoordeling (gids 2025) 90/100 Favoriet Jaargang )
Beoordeeld domein (gids 2026) 1*Ster (opkomende sterren of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over het domein:
Paul-Henry Pellé, zoon van Anne, is verantwoordelijk voor de wijngaard en de wijnbereiding: deze veeleisende wijnbouwer, die voortdurend bezig is met het verfijnen van de grondbewerking en de rijping, zet zich volledig in voor het bereiken van een optimale rijpheid en een gevarieerde expressie van de terroirs. De zorgvuldige wijnbereiding levert heldere en verfrissende witte wijnen op (Morogues), maar ook diepere wijnen die de eigenheid van elk terroir weerspiegelen: Le Carroir (oude wijnstokken op vuursteen), Vignes de Ratier (zonnig terroir van kimmeridgiaanse mergel), Les Blanchais (kimmeridgiaanse mergel op het noordoosten). De rode wijnen zijn goed van structuur, maar kunnen enkele verschillen vertonen.
Klantbeoordeling
5/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. VINCENT H. Gepubliceerd op 28/05/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
