21097 klantbeoordelingen

Domaine Philippe Gilbert - Menetou-Salon 2014

Name: Domaine Philippe Gilbert - Menetou-Salon 2014
Brand: Domaine Philippe Gilbert
Rating: 3.6 (10 reviews)

Menetou-Salon|Witte wijn|Biologisch

3.6/5 (10 klanten)

15/20

RVF

15/20

Bettane & Desseauve

"Citrusneus, slank en verfijnd in de mond." (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2016) Met een typisch Sauvignon blanc-bouquet, een strakke en volle smaak en een zilte afdronk is deze witte Menetou-Salon een prachtige weerspiegeling van zijn terroir.

Koop je Philippe Gilbert wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21097 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Philippe Gilbert

Jaartal

2014

Benaming

Menetou-Salon

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Sauvignon Blanc

Terroirs

klei-kalkrijke hellingen op een ondergrond van Kimmeridgiaans kalksteen, op 260 m hoogte.

Wijnbouw

gecertificeerd biodynamisch

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

in thermogeregelde tanks, zonder toevoeging van gist

Alcoholpercentage

13%

Biologisch

Oog

mooie lichtgouden kleur, helder en glanzend

Neus

aroma's van meloen, kruisbes, limoen

Smaak

Sappig, strak. Lange, zilte afdronk.

Serveren

bij 10-12°C

Drinken vanaf

2015

Drinken vóór

2018

Wijn-spijscombinaties

past goed bij warme voorgerechten (bouchées à la reine), gegrilde vis en sushi, maar ook bij asperges met room, salades met citrusvruchten en natuurlijk geitenkaas.

Meer informatie op Domaine Philippe Gilbert

Meer informatie op Menetou-Salon

Bettane & Desseauve

Wijn gewaardeerd (2016 gids) 15/20 (Zeer goede wijn)

Domaine noté (gids 2016) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over de wijn:

Citrusneus, slank en verfijnd in de mond.

Over het domein:

Philippe Gilbert is een wijnbouwer met een grote integriteit, die al enkele jaren op een zo natuurlijk mogelijke manier werkt. Het domein heeft onlangs een wijnbar geopend, Le Fluteau, waar de wijnen van het domein en die van bevriende wijnbouwers worden geschonken.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (2016 gids) 15/20 (Goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2016) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Eigenaar Philippe Gilbert laat zich sinds de kwalitatieve heropleving van het domein twaalf jaar geleden adviseren door oenoloog Jean-Philippe Louis. Aan hem hebben we met name de omschakeling van de wijngaard naar biodynamische landbouw (Biodyvin-label) te danken. De Renardières-wijnen zijn afkomstig van de oudste pinot noir- en sauvignon-wijngaarden. De witte wijnen hebben sinds de laatste jaargangen meer body en een ziltige afdronk gekregen. Na een periode met veel hout hebben de rode wijnen aan finesse gewonnen, zonder aan rijpheid in te boeten, en worden ze steeds preciezer.

Klantbeoordeling

3.6/5

van 10 beoordelingen