François Chidaine - Montlouis sur Loire Clos du Breuil 2022 (sec)

Bettane & Desseauve

Over het domein:

François Chidaine, een van de voortrekkers van de heropleving van de Montlouis-wijnen, brengt alle nuances van elke perceel tot hun recht – van vuursteenhoudende klei tot witte Tuffeau-kalksteen – volgens biodynamische teeltmethoden. Deze wijnbouwer, die aan de overkant van de rivier een tiental hectare Vouvray nieuw leven heeft ingeblazen, wordt goed ondersteund door zijn vrouw Manuela en kan nu ook rekenen op zijn kinderen Alice en Pierre, die zich bij het domein hebben aangesloten. Deze grote gastronomische wijnen worden met de tijd steeds verfijnder.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De Montlouis-sur-Loire Clos du Breuil 2022, afkomstig van één perceel op het zuiden en westen, bestaande uit klei en vuursteen op een kalkrijke ondergrond, komt vandaag goed tot zijn recht. Met aroma's van bloemen, citroen, grapefruit en kruiden is hij medium tot vol van smaak, puur en harmonieus, met een kristalheldere en strakke middenmond en een vlezige, weelderige fruitsmaak, gevolgd door een lange, etherische afdronk. Het is een geurige en verfijnde wijn.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

De flamboyante droge wijnen van 2022 zijn zeker het proeven waard, te beginnen met de Clos du Breuil, een wijn vol rondheid en een verleidelijke textuur, die zijn karakter dankt aan een zorgvuldige rijping op eikenhout.

Over het domein:

Sinds zijn debuut in 1989 is François Chidaine uitgegroeid tot een belangrijke speler op het gebied van de witte wijnen uit de Loire, een ongeëvenaarde wijnmaker die inmiddels door tal van andere wijnbouwers wordt bewonderd. Hij behoort tot degenen die Montlouis, zijn oorspronkelijke thuisbasis, op de kaart hebben gezet. In het begin van de jaren 2000 breidde hij zijn activiteiten uit naar Vouvray, met name door de overname van Clos Baudoin van de familie Poniatowski. Geholpen door zijn vrouw Manuéla heeft François de wijnbereiding en de rijping voortdurend verfijnd, door zeer veeleisend werk te verrichten in de wijngaarden die sinds 1999 biodynamisch gecertificeerd zijn. We zijn vol lof over het niveau dat de wijnen van deze uitzonderlijke wijnbouwer hebben bereikt. De wijnen van Frankrijk zijn in feite de Vouvrays die, omdat ze buiten hunAppellatie worden gevinifieerd, geen aanspraak kunnen maken op dezeAppellatie. Het assortiment bestaat uit assemblages van percelen (Choisilles, Argiles, Tuffeaux, Moelleux) en unieke lieux-dits (Clos du Breuil, Les Bournais, Clos Habert, Baudoin). Het sprankelende fruit van deze wijnen heeft enkele jaren in de kelder nodig om zich te openen en volledig tot zijn recht te komen. Een domein dat geen enkele liefhebber van de grote Chenin-wijnen uit de Loire mag missen. De overdracht aan zijn kinderen Pierre en Alice verloopt soepel.

Vinous

Over de wijn:

De Montlouis Clos du Breuil 2022 is een verfijnde, zuivere en precieze droge Chenin Blanc met een vleugje vuursteen. Zijn aroma’s van rijpe peer, perzik en bloemen maken dit een verleidelijke wijn. Elf maanden op de droesem hebben hem een aangename textuur gegeven, gevolgd door een goede beheersing van de fenolische verbindingen, wat opmerkelijk is gezien de dikte van de schil en het lage sapgehalte van de bessen als gevolg van de droogte.