Le Rocher des Violettes - Montlouis-sur-Loire Le Grand Clos 2022 (sec)

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Xavier Weisskopf bewerkt 9 hectare in Montlouis en 4 hectare in de Touraine- Appellatie , waar hij biologische wijn verbouwt. Zijn wijngaarden zijn beplant met oude wijnstokken afkomstig uit massale selecties, wat bijdraagt aan de hoge kwaliteit van zijn wijnen. De witte wijnen maken indruk door hun zuiverheid, in een Appellatie die zeker niet aan talent ontbreekt. Een topwijnbouwer, die tot de beste adressen in de regio behoort.

Guide Hachette des vins

Over het domein:

Xavier Weisskopf, afkomstig uit de Oise, richtte in 2005 zijn wijnbouwbedrijf op (17 ha biologisch). Niets wees erop dat hij dit beroep zou gaan uitoefenen, maar tijdens zijn studie in Chablis maakte hij kennis met de wijnwereld, wat hem naar de „Viti“ in Beaune leidde, vervolgens naar Gigondas en uiteindelijk naar de oevers van de Loire.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De Montlouis Le Grand Clos 2022 is flamboyant en elegant en opent met een geurig bouquet van anijs, witte bloemen, Anjou-peer en kruiden, subtiel verrijkt met een delicate toets van eikenhout. De wijn heeft een gemiddelde tot volle body, is omhullend en vlezig, en is gestructureerd en geconcentreerd met een elegante zuurgraad, gevolgd door een lange en etherische afdronk. Deze wijn, die kracht en finesse combineert, is gerijpt in vaten van 500 liter, waarvan 20 % nieuw was en afkomstig was van de Tonnellerie Chassaing.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Laten we bij de droge witte wijnen van 2022 beginnen met de Grand Clos, een wijn vol finesse en tact, maar met een verrassende plantaardige toets in deze zonnige ' Jaargang '.

Over het domein:

Clémence en Xavier Weisskopf, die in 2005 met beperkte middelen hun intrek namen in een rommelige kelder, zijn er dankzij hun moed en doorzettingsvermogen in geslaagd hun eigen wijngaard op te bouwen. Sinds enkele jaren behoren ze tot de koplopers van Montlouis-sur-Loire. De 17 hectare, verdeeld over Montlouis en de Touraine, worden biologisch bewerkt. Touche Mitaine (klei met vuursteen), Les Borderies (klei-kalksteen, wijnstokken van 40 jaar oud), Le Grand Poirier (klei-zandgrond, wijnstokken van 67 jaar oud)... Een veelheid aan terroirs is in de fles vastgelegd, in witte wijnen die gericht zijn op aromatische nuance, delicatesse en de authentieke expressie van de Chenin, droog of met restsuiker, afhankelijk van de stemming van de „ Jaargang “. Wijnen van grote oprechtheid die de smaakpapillen betoveren!