Le Rocher des Violettes - Montlouis-sur-Loire Le Grand Clos 2022 (sec)

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Xavier Weisskopf bewerkt 9 hectare in Montlouis en 4 hectare in Appellatie volgens de biologische landbouw. Zijn wijngaarden zijn beplant met oude wijnstokken afkomstig van massale selecties, wat bijdraagt aan de topkwaliteit van zijn wijnen. De witte wijnen maken indruk door hun puurheid, in een Appellatie niet aan talent ontbreekt. Een topwijnbouwer, die tot de beste adressen in de regio behoort.

Guide Hachette des vins

Over het domein:

Xavier Weisskopf, afkomstig uit de Oise, richtte in 2005 zijn eigen bedrijf op (17 ha biologische landbouw). Niets wees erop dat hij dit beroep zou gaan uitoefenen, maar tijdens zijn studie in Chablis ontdekte hij de wijnwereld, wat hem naar de „Viti“ in Beaune leidde, vervolgens naar Gigondas en uiteindelijk naar de oevers van de Loire.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De Montlouis Le Grand Clos 2022 is flamboyant en elegant en opent met een geurig bouquet van anijs, witte bloemen, Anjou-peer en kruiden, subtiel versterkt door een delicate toets van eikenhout. Deze wijn heeft een gemiddelde tot volle body, is omhullend en vlezig, heeft textuur en is geconcentreerd met een elegante zuurgraad, en eindigt met een lange en etherische afdronk. Hij combineert kracht en finesse en is gerijpt in vaten van 500 liter, waarvan 20% nieuw was en afkomstig was van de Tonnellerie Chassaing.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Laten we onder de droge witte wijnen van 2022 beginnen met de Grand Clos, een wijn vol finesse en tact, maar met een verrassende plantaardige toets in deze Jaargang .

Over het domein:

Clémence en Xavier Weisskopf begonnen in 2005 met beperkte middelen in een rommelige kelder, maar zijn er dankzij hun moed en doorzettingsvermogen in geslaagd hun eigen wijngaard op te bouwen. Sinds enkele jaren behoren ze tot de koplopers van Montlouis-sur-Loire. De 17 hectare, verdeeld over Montlouis en de Touraine, worden biologisch bewerkt. Touche Mitaine (klei met vuursteen), Les Borderies (klei-kalksteen, wijnstokken van 40 jaar oud), Le Grand Poirier (klei-zand, wijnstokken van 67 jaar oud)... Een veelheid aan terroirs is in de fles vastgelegd, in witte wijnen die gericht zijn op aromatische nuance, delicatesse en de pure expressie van de Chenin, droog of met restsuiker, afhankelijk van de stemming van Jaargang. Wijnen van grote oprechtheid die de smaakpapillen betoveren!