21458 klantbeoordelingen

Domaine de L'Ecu - Classic 2020

Muscadet Sèvre-et-Maine|Witte wijn|Biologisch

3.7/5 (21 klanten)

90/100

Wine Enthusiast

14,5/20

RVF

(Wijnoogst notities 2018)

Bourgondische meloen

fruitig

zuiverheid

„Het beste te drinken in zijn jeugd, op basis van het fruit“

Deze cuvée is ontworpen om de karakteristieke stijl van de traditionele Muscadet getrouw weer te geven en presenteert zich puur en zonder kunstgrepen. De neus combineert rokerige tonen tegen een achtergrond van citrusvruchten en witte bloemen. De aanzet vult de mond met een mooi volume en een levendige, minerale spanning. Ideaal bij een schaal met zeevruchten om de eetlust op te wekken.

Koop je Ecu wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21458 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine de L'Ecu

Cuvée

Classic

Jaartal

2020

Benaming

Muscadet Sèvre-et-Maine

Regio

Loire

Druivensoorten

Melon de Bourgogne

Regio's

Kieselhoudende bodem, ondergrond van metamorfe gesteenten, naar het westen en noordwesten gerichte hellingen

Wijnbouw

Biologisch sinds 1978 en biodynamisch sinds 1998 (Demeter)

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Pneumatisch persen, hele druiven, gisting met 100% inheemse gisten, geen klaring

Rijping

Op droesem in ondergrondse tanks

Alcoholgehalte

12%

Biologisch

Oog

Strogeel, kristalhelder

Neus

Een combinatie van rokerige accenten tegen een achtergrond van citrusvruchten en witte bloemen, met subtiele accenten van boenwas

Smaak

Vulkrachtig, heeft een mooi volume, maar ook spanning en frisheid

Serveren

AT 9-11°C

Openen

een half uur eerder

Drinken vóór

2023

Wijn-spijscombinaties

Past perfect bij een schaal met zeevruchten, mosselen op marinière-wijze, vette vis (zoals makreel, sardines of zalm), taart met gekarameliseerde uien, of als aperitief…

Meer informatie op Domaine de L'Ecu

Meer informatie op Muscadet Sèvre-et-Maine

Bettane & Desseauve

Domein met 3*sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen binnen de sector)

Over het domein:

Frédéric Niger Van Herck, gedreven door zijn passie voor wijn, zet de biodynamische aanpak voort op zijn 21 hectare. Hij maakt op briljante wijze terroirwijnen, die zijn vernoemd naar het type bodem waarop ze worden geproduceerd. Of het nu gaat om ‘expression-de-gneiss’, ‘expression-d’orthogneiss’ of ‘expression-de-granite’, deze cuvées brengen de natuurlijkheid en de elegante mineraliteit van hun terroir optimaal tot uitdrukking. De grote cuvées moeten absoluut in de kelder rijpen. De rode wijnen blijven wat meer op de achtergrond.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2024) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste Franse wijnen

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn met 14,5/20 (Jaargang 2018) (Goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2026) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over het domein:

Frédéric Niger kwam in 2009 op het domein en profiteerde tot 2013 van de waardevolle kennis van de legendarische wijnbouwer Guy Bossard, de voormalige eigenaar. Sindsdien zet Frédéric het biologische (sinds 1975) en biodynamische (gecertificeerd in 1998) beheer van de wijngaard voort en streeft hij naar een zo natuurlijk mogelijke wijnbereiding. De fruitigheid en de oprechte, ongekunstelde aromatische openheid van zijn wijnen zijn hier duidelijk in terug te vinden. Naast de verrukkelijke Muscadets Classic, Granite, Orthogneiss en Taurus experimenteert de gedurfde wijnbouwer met achtentwintig cuvées die worden gerijpt in amforen en/of grote vaten, of in betonnen tanks. Deze wijnen, vol vitaliteit, halen ons uit onze comfortzone. Als gevolg van een probleem met de erkenning voorAppellatie worden de wijnen nu aangeduid als Vin de France.

Wine Enthusiast

Genoteerde wijn (gids 2019) 90/100 (Vintage 2018)

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Beoordeling door klanten

3.7/5

op basis van 21 beoordelingen

Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 17/05/2021

Weer een goede Jaargang deze Écu 2020, met de typische stijl vanAppellatie. Levendig in de mond, omhuld door een frisse zuurgraad en een vleugje zoutigheid, in evenwicht gehouden door een lichte bitterheid. Hij is licht, licht bruisend, misschien een beetje kort, maar een Muscadet moet een Muscadet blijven, zeker voor minder dan 10 €. Cijfer = 3,8. Heerlijk bij Spéciales fine claire uit Marennes Oléron, gevolgd door een gerecht van linguine met vongole!