Domaine de L'Ecu

Domaine de L' Ecu is een van de pioniers van de biodynamische wijnbouw, wiens opvolgers al heel vroeg overstapten op biologische landbouw.

De 22 hectare grote wijngaard van Domaine de L'Ecu kan bogen op bijna 40 jaar biologische landbouw en bijna 15 jaar biodynamische landbouw! Vandaag heeft Frédéric Niger, die in 2009 aankwam,Domaine de L'Ecu in 2010 gekocht. Als opvolger van de beroemde biodynamist Guy Bossard produceert hij wijnen op basis van terroir, die vaak een specifieke mineraliteit weerspiegelen: gneis, graniet, orthogneis... Gepassioneerd deelt hij zijn passie voor Muscadet, de vrucht van nauwgezet werk. Een referentie in het Pays Nantais!