Domaine de L'Ecu

Le Domaine de L'Ecu compte parmi les avant-gardistes en biodynamie dont les successeurs ont pris très tôt le virage vers la culture biologique. En effet, le vignoble du Domaine de L'Ecu, qui compte 22 ha, peut revendiquer presque 40 ans de bio, et presque 15 ans de biodynamie !

Aujourd'hui, Frédéric Niger arrivé en 2009 rachète le Domaine de L'Ecu en 2010. Successeur du célèbre biodynamiste Guy Bossard, il produit des cuvées de terroir, qui reflètent souvent une spécificité minérale : gneiss, granite, orthogneiss… Passionné, il fait partager sa passion du muscadet, fruit d'un travail minutieux. Une référence en Pays Nantais !