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Domaine de L'Ecu

Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5
3.8/5Voir les 396 avis
Domaine de L'Ecu
Le Domaine de L'Ecu compte parmi les avant-gardistes en biodynamie dont les successeurs ont pris très tôt le virage vers la culture biologique. En effet, le vignoble du Domaine de L'Ecu, qui compte 22 ha, peut revendiquer presque 40 ans de bio, et presque 15 ans de biodynamie !

Aujourd'hui, Frédéric Niger arrivé en 2009 rachète le Domaine de L'Ecu en 2010. Successeur du célèbre biodynamiste Guy Bossard, il produit des cuvées de terroir, qui reflètent souvent une spécificité minérale : gneiss, granite, orthogneiss… Passionné, il fait partager sa passion du muscadet, fruit d'un travail minutieux. Une référence en Pays Nantais !
Plus d'informations sur le site des vins de Ecu

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Bettane & Desseauve
Robert Parker - Wine Advocate
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
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Nos dernières ventes de vins Domaine de L'Ecu

Domaine de L'Ecu - Carpe Diem blanc 2020

92/100 RVF

(Notes millésime 2018)
melon de bourgogne
onctueux
riche
agrumes
longue finale
ris de veau
homard

Carpe Diem 2020 est une cuvée vinifiée 15 mois en amphores, montrant une nouvelle expression du Melon de Bourgogne. Le nez est plein, rond sur des notes d'agrumes, d'herbes médicinales, d'épices et de fenouil. Vin riche, profond et délicat, à l'énergie vivifiante et l'allonge revigorante. Laissez cette bouteille tranquillement dans votre cave, pour profitez pleinement de son charme !

Domaine de L'Ecu - Vin de France Granite 2022

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (3 avis)

93/100 RVF

-

90/100 Robert Parker

-

90/100 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2020)
melon de bourgogne
minéral
agrumes
pureté
longue finale
tartare de poisson

« Superbe cuvée ! »

Granite 2022 présente un nez élégant sur des notes minérales prononcées, de pierre à fusil et de silex, d’agrumes, avec des notes salines. Cristalline et pure, la bouche est élancée, grasse et complexe, d'une très grande pureté. Une bien belle mise en avant du terroir Nantais, à déguster en toutes occasions !

Domaine de L'Ecu - Taurus 2020

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5 (1 avis)

94/100 Coup de Cœur RVF

melon de bourgogne
solaire
beaux amers
poularde
langoustines

« Taurus MMXX est à ce stade marqué par son élevage partiel sous bois, soutenant une matière solaire, heureusement portée par de beaux amers, comme des airs des chardonnays ligériens.» (Le Guide RVF 2023) Cette cuvée est travaillée avec un soin particulier, élevée 24 mois sur lies en cuve et fût de chêne. Cuvée rare, sublimant le Melon de Bourgogne !

Domaine de L'Ecu - Classic 2022

Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5

3.6/5 (8 avis)

89/100 RVF

melon de bourgogne
fruité
minéral
pureté
huîtres et fruits de mer

« À apprécier dans sa jeunesse, sur le fruit »

Conçue pour respecter fidèlement l’expression du Melon de Bourgogne traditionnel, cette cuvée se livre avec pureté sans artifice. Le nez mêle des notes fumées sur fond d'agrumes et de fleurs blanches. L'attaque tapisse la bouche avec un beau volume et une tension vive et minérale. Idéal sur un plateau de fruits de mer pour mettre en appétit.

Domaine de L'Ecu - Orthogneiss 2020

Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5

4.2/5 (4 avis)

90/100 RVF

melon de bourgogne
minéral
salin
concentré
poisson

Un blanc aux notes minérales et iodées, d'un volume imposant et complexe en bouche. La finale s'impose salivante sur le pamplemousse rose et le noyau d’amande, agrémentée de notes salines prononcées. Toute la magie d'un Muscadet de terroir !

Domaine de L'Ecu - Carpe Diem 2018

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (2 avis)

92/100 RVF

-

92/100 Robert Parker

melon de bourgogne
pureté
amphore

« Expression épurée et élancée du Melon de bourgogne. Formidable énergie vivifiante. Épurée sans être décharnée. Allonge étincelante et revigorante.» ( Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Élevé en amphore, sans ajout de soufre, Carpe Diem délivre des arômes d'agrumes, de fenouilles, d'épices, d'herbes médicinales. À apprécier dès maintenant !

Domaine de L'Ecu - Muscadet Sèvre-et-Maine Granite 2020

Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5

4.1/5 (9 avis)

92/100 Wine Enthusiast

-

92/100 Coup de Cœur RVF

(Notes millésime 2018)
melon de bourgogne
savoureux
densité
huîtres et fruits de mer

Granite 2020 présente un nez élégant sur des notes minérales prononcées, de pierre à fusil et de silex, d’agrumes, avec des notes salines. Cristalline et pure, la bouche est élancée, grasse et complexe mêlant notes minérales et notes d’agrumes, avec une belle finale. Grande allonge avec une persistance iodée !

Domaine de L'Ecu - Muscadet Sèvre-et-Maine Orthogneiss 2019

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (5 avis)

91/100 Wine Enthusiast

-

16,5/20 Coup de Coeur RVF

(Notes millésime 2018)
melon de bourgogne
salin
concentré
poisson

Un blanc aux notes minérales et iodées, d'un volume imposant et complexe en bouche. La finale s'impose salivante sur le pamplemousse rose et le noyau d’amande, agrémentée de notes salines prononcées. Toute la magie d'un Muscadet de terroir !

Domaine de L'Ecu - Classic 2020

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5

3.7/5 (22 avis)

90/100 Wine Enthusiast

-

14,5/20 RVF

(Notes millésime 2018)
melon de bourgogne
fruité
pureté

« À apprécier dans sa jeunesse, sur le fruit »

Conçue pour respecter fidèlement l’expression du Muscadet traditionnel, cette cuvée se livre avec pureté sans artifice. Le nez mêle des notes fumées sur fond d'agrumes et de fleurs blanches. L'attaque tapisse la bouche avec un beau volume et une tension vive et minérale. Idéal sur un plateau de fruits de mer pour mettre en appétit.

Domaine de L'Ecu - Orthogneiss 2018

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (27 avis)

91/100 Wine Enthusiast

-

16,5/20 Coup de Coeur RVF

melon de bourgogne
minéral
salin
concentré

« Très belle expression minérale et mûre, magnifique concentration d'un fruit pur et élancée. Beaux amers vivifiants et finale saline.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Toute la magie d'un Muscadet de terroir !

Domaine de L'Ecu - Granite 2018

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5

3.7/5 (18 avis)

92/100 Wine Enthusiast

-

92/100 Coup de Cœur RVF

minéral
savoureux
densité
solaire

« Coup de cœur RVF »

« Très belle interprétation du millésime 2018, où le caractère solaire se traduit par une savoureuse densité en extraits secs. Un vin au souffle salin, haut en reliefs de saveurs.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Grande allonge avec une persistance iodée !

Domaine de L'Ecu - Classic 2019

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5

4.5/5 (2 avis)

90/100 Wine Enthusiast

-

14,5/20 RVF

(Notes millésime 2018)

« À apprécier dans sa jeunesse, sur le fruit »

Conçue pour respecter fidèlement l’expression du Muscadet traditionnel, cette cuvée se livre avec pureté sans artifice. Le nez mêle des notes fumées sur fond d'agrumes et de fleurs blanches. L'attaque tapisse la bouche avec un beau volume et une tension vive et minérale. Idéal sur un plateau de fruits de mer pour mettre en appétit.

Domaine de L'Ecu - Classic 2018

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

3/5 (9 avis)

90/100 Wine Enthusiast

« Issu d'un vignoble conduit en biodynamie depuis 1998, le vin est pur, axé sur le fruit mûr. Ses saveurs citronnées, de pomme, son acidité et une touche minérale apportent fraîcheur et une belle texture. Prêt à boire. » (Wine Enthusiast 2019) À apprécier dans sa jeunesse, sur le fruit !

Domaine de L'Ecu - Taurus 2015

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (1 avis)

Cette cuvée est travaillée avec une soin particulier, élevée 24 mois sur lies en cuve et fût de chêne. Il délivre un nez élégant et complexe mêlant agrumes, fleurs blanches, fruits secs, notes toastées. La bouche est grasse et opulente contrebalancée par une vive acidité minérale. Des notes de fruits du verger, de rhubarbe, réglisse viennent la sublimer dans une grande allonge. Cuvée rare, sublimant le Melon de Bourgogne !

Domaine de L'Ecu - Taurus 2014

Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5

4.2/5 (4 avis)

15,5/20 RVF

(Notes millésime 2013)

« Nous avons apporté un soin particulier à sublimer le melon de Bourgogne au travers de cette cuvée rare. Faites lui les honneurs d’un homard ou d’une poularde crémée. Carafez et dégustez, la surprise est au bout des lèvres… » - Le Domaine de l'Ecu. Un vin hors normes !