1jour1vin
21722 klantbeoordelingen
Domaine Yannick Amirault - La Mine 2020

Domaine Yannick Amirault - La Mine 2020

Saint Nicolas de Bourgueil|Rode wijn|Biologisch
Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5
3.5/5 (4 klanten)

92/100

Robert Parker

(Wijnoogst notities 2019)
cabernet franc
mineraal
zuiverheid
gevogelte
La Mine presenteert zich met een donkere, diepe kleur en getuigt van een grote zuiverheid, met minerale tonen en accenten van carbide. In de mond licht grafietachtig, met tonen van zoethout en zout; de textuur is fijn en soepel, met een mooie afdronk. Een Saint-Nicolas vol elegantie!

Koop je Yannick Amirault wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21722 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Yannick Amirault

Cuvée

La Mine

Jaartal

2020

Benaming

Saint Nicolas de Bourgueil

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Cabernet Franc, âge moyen des vignes : 40 ans

Regio’s

Klei-grindbodems boven het dorp Saint-Nicolas-de-Bourgueil, waaronder de voet van de cru „Les Malgagnes“ en de plaats „La Mineraie“

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handmatig, dubbele sortering van de druiven

Wijnbereiding

Ontstelen zonder kneuzen, alcoholische gisting in kegelvormige houten vaten, maceratie van 4 tot 5 weken

Rijping

8 tot 10 maanden in houten vaten en aardewerken kruiken

Alcoholgehalte

13,5%

Biologisch

Ja

Oog

Mooie, donkere en diepe kleur

Neus

Met een levendige fruitigheid en accenten van carbide

Smaak

Levendige smaak, met tonen van grafiet en zoethout, een fijne en zachte textuur met een mooie afdronk

Serveren

Decanteren bij 16°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vóór

2027

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij wit vlees en gevogelte: parelhoen, gebraden boerenkip, gegrilde gerechten...

Meer informatie op Domaine Yannick Amirault

Meer informatie op Saint Nicolas de Bourgueil

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Yannick en Benoît Amirault zijn perfectionistische wijnbouwers die op natuurlijke wijze zijn overgestapt op biologische wijnbouw. Ze beschikken over 19 hectare cabernet franc, waarvan twee derde in Bourgueil en de rest in Saint-Nicolas-de-Bourgueil, met in beide gevallen een rijke verzameling oude wijnstokken.
Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Yannick Amirault, die wijnen produceert in Saint-Nicolas en Bourgueil, behoort tot de vaste waarden van deze twee Appellaties. Het is nu zijn zoon Benoît die de 19 hectare van het domein (biologisch) bewerkt.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Wijn genoteerd (gids 2021) 92/100 (Jaargang 2019) (Prachtige wijn)

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Over het domein:

 
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntende kwaliteit van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)

Over het domein:

Benoît kwam in 2003 naar het familiedomein in Bourgueil om het familieavontuur voort te zetten dat zijn vader Yannick in 1997 was begonnen. De wijngaard ligt voor tweederde in Bourgueil en voor eenderde in het naburige Saint-Nicolas-de-Bourgueil, in deAppellatie . Je proeft het perfectionisme van de wijnbouwers en hun streven om de expressie van de terroirs tot uitdrukking te brengen via zeer zijdezachte en verfijnde Cabernet Francs, die toch hun sprankelende fruit behouden. Het domein is sinds 2009 biologisch gecertificeerd en de wijnen winnen elk jaar aan zuiverheid dankzij steeds nauwkeuriger uitgevoerde vinificaties (in kegelvormige houten vaten, eikenhouten vaten en aardewerken kruiken). De jaargangen 2022 en 2023 betoveren ons met hun openhartige, heldere karakter en hun finesse.

Bezig met laden...