Domaine Yannick Amirault - Saint Nicolas de Bourgueil Les Malgagnes 2021

Yannick en Benoît Amirault zijn perfectionistische wijnbouwers die op natuurlijke wijze zijn overgestapt op biologische wijnbouw. Ze beschikken over 19 hectare cabernet franc, waarvan twee derde in Bourgueil en de rest in Saint-Nicolas-de-Bourgueil, met in beide gevallen een rijke verzameling oude wijnstokken.

Malgagnes ? Le nom du coteau qui surplombe le village. Les 13 mois de fût et de jarre en grès ont porté chance à ces vignes vénérables (60 ans) qui livrent un jus rubis, aux franches senteurs de fruits rouges et d'épices. Jeune, dynamique, fraîche, bien élevée, la bouche affiche une belle maturité dans le millésime. La petite fermeté finale n'entame en rien le charme de l'ensemble et s'apaisera bien vite.

Yannick Amirault, die wijnen produceert in Saint-Nicolas en Bourgueil, behoort tot de vaste waarden van deze twee Appellaties. Het is nu zijn zoon Benoît die de 19 hectare van het domein (biologisch) bewerkt.

 

Prenons les Malgagnes qui dispose d'une réelle finesse d'arômes et de texture. Une finale ferme inhérente au millésime se fait encore sentir. Trois ou quatre ans de cave lui feront le plus grand bien.

Benoît kwam in 2003 naar het familiedomein in Bourgueil om het familieavontuur voort te zetten dat zijn vader Yannick in 1997 was begonnen. De wijngaard ligt voor tweederde in Bourgueil en voor eenderde in het naburige Saint-Nicolas-de-Bourgueil, in deAppellatie . Je proeft het perfectionisme van de wijnbouwers en hun streven om de expressie van de terroirs tot uitdrukking te brengen via zeer zijdezachte en verfijnde Cabernet Francs, die toch hun sprankelende fruit behouden. Het domein is sinds 2009 biologisch gecertificeerd en de wijnen winnen elk jaar aan zuiverheid dankzij steeds nauwkeuriger uitgevoerde vinificaties (in kegelvormige houten vaten, eikenhouten vaten en aardewerken kruiken). De jaargangen 2022 en 2023 betoveren ons met hun openhartige, heldere karakter en hun finesse.