Daniel Crochet - Sancerre blanc 2023
91/100
RVF
„Een witte wijn om van te smullen, al bij het aperitief! Deze cuvée weerspiegelt perfect de prachtige mineraliteit en frisheid van zijn terroir.”
„Een heerlijke interpretatie van de Sauvignon, vol finesse. Citroenachtige tonen, bloemige accenten. Deze cuvée heeft een uitgesproken minerale karakter.” (Tijdschrift RVF nr. 682 – juli/augustus)
Koop je Daniel Crochet wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Lichtgouden kleur, met heldere groene glans
Neus
Fruitig en fris, met een prachtige precisie
Smaak
Uitgesproken fruitige frisheid, mooie zuiverheid en mineraliteit
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk als aperitief, bij zeevruchten als voorgerecht, bij een ceviche van zeebrasem, carpaccio van zeebaars, of bij verse en gerijpte Crottins de Chavignol...
Bettane & Desseauve
Domein met 3*sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen binnen de sector)
Over het domein:
Daniel Crochet is een van de meest getalenteerde wijnbouwers van de Loire: hij bewerkt 10 hectare op percelen verspreid tussen Bué en Sancerre, waarbij hij de witte grond en de caillotes optimaal tot hun recht laat komen. Zowel de instapwijnen als de prestigieuze cuvées getuigen allemaal van een grote consistentie. Wat de witte wijnen betreft, behoren Plante des Prés en Chêne Marchand, gelegen in de beste delen van hun lieu-dit, tot de allerbeste sauvignons van de regio. Dit is een aanrader voor de wijnliefhebber.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2025) Genoemd (Succesvolle wijn)
Over het domein:
Daniel Crochet, die afkomstig is uit een familie van wijnbouwers en de vierde generatie vertegenwoordigt, wordt regelmatig genoemd in de Gids. Hij staat sinds 1996 aan het hoofd van het familiedomein en beheert momenteel een wijngaard van 10 ha, verdeeld over Sancerre en Bué, en is begonnen met de omschakeling naar biologische landbouw.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijnbeoordeling (gids 2025) 91/100 (nummer 682)
Beoordeeld domein (gids 2026) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over de wijn:
Een heerlijke interpretatie van de Sauvignon, vol finesse. Citroenachtige tonen, bloemige accenten. Deze cuvée heeft een uitgesproken minerale karakter.
Over het domein:
Op de bodems van witte aarde en keien in de gemeente Bué leidt de bescheiden Daniel Crochet, een neef van François, sinds 1996 dit hoogwaardige familiedomein. Hier wordt het werk met grote toewijding uitgevoerd, met begroeide wijngaarden, rijping op droesem en zorgvuldige wijnbereiding. Het domein heeft het geluk te kunnen profiteren van de mooiste percelen in de regio, met name Plante des Prés en Chêne Marchand. We zijn onder de indruk van de precisie en diepte van de rode wijnen van de afgelopen paar jaargangen en prijzen het nauwgezette werk van Daniel Crochet. De witte wijnen, gerijpt in geëmailleerde tanks (en voor Chêne Marchand gedeeltelijk in demi-muids), zijn van uitstekende kwaliteit, verzorgd en evenwichtig. 2023 is de eerste Jaargang biologisch Jaargang .
Beoordeling door klanten
3.5/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 28/01/2026
Een typische Sancerre, zonder opsmuk, met een duidelijk en zeer zuiver profiel dat begint met een levendige en rechtlijnige aanzet, die plaats maakt voor een fijne en scherpe structuur, maar ook fruitig met een overheersende citroentoets, en gekenmerkt door een sterke, steenachtige mineraliteit. Een luchtige en verrukkelijke afdronk. Past perfect bij elegante gerechten, zoals bijvoorbeeld een carpaccio van sint-jakobsschelpen met limoen of een soufflé met geitenkaas. Cijfer = 4,1
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. LAURENT D. Gepubliceerd op 14/03/2026
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein