Domaine Paul Prieur & Fils - Sancerre blanc 2022
91/100
Vinous
Deze voorjaarsrelease onthult nu al een volle en fruitige wijn met een expressieve en frisse neus, met betoverende aroma’s van wit fruit, witte bloemen en citrusvruchten. De aanzet in de mond is levendig en elegant, met een mooi volume dat voor een romige textuur en rijkdom zorgt. Een aanrader om te ontdekken!
Koop je Paul Prieur & Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Lichtgele jurk
Neus
Fris, witte bloemen, citrusvruchten, wit fruit
Smaak
Levendige, elegante smaak, mooi volume en een romige textuur
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2029
Wijn-spijscombinaties
Lekker bij zeevruchten, rauwe vis of geitenkaas...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2023) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Philippe Prieur en zijn neef Luc zetten het werk van tien generaties voort op dit domein in Verdigny. De wijngaarden liggen verspreid over de ‘caillottes’ en de ‘terres blanches’ van Verdigny en Chavignol (met name op de legendarische helling van de Monts Damnés) en op de vuursteenbodems van Thauvenay, vlakbij de Loire. Deze nauwgezette wijnbouwers stellen alles in het werk om hun sauvignons en pinots noirs nog verder te verfijnen (overstap naar biologische teelt sinds 2019, vermindering van het sulfietgehalte in de wijnen, inheemse gisten voor de rode wijnen...). Een visie die aansluit bij verzorgde en precieze wijnen, zonder het exotische, moderne en saaie karakter dat we in veel witte wijnen van de nieuwe generatie Sancerre-wijnboeren terugvinden. De „eenvoudige“ Sancerre is daar een voorbeeld van.
Vinous
Gewaardeerd 91/100 (Jaargang 2021)