1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Loire
Sancerre
Reverdy
Pascal et Nicolas Reverdy - Sancerre A Nicolas 2023
Pascal en Nicolas Reverdy - Sancerre A Nicolas 2023

Pascal et Nicolas Reverdy - Sancerre A Nicolas 2023

Sancerre|Rode wijn

92/100 Coup de Cœur

RVF

gestructureerd
elegant
ruim

"Een uitstekende Sancerre: geurig, vol van smaak en met uitgesproken tannines"

Een authentieke Sancerre, afkomstig uit een uitzonderlijk terroir, die aromatische elegantie combineert met een verfijnde structuur. Hij zal zelfs de meest veeleisende fijnproevers bekoren en na enkele jaren rijping aan finesse en diepgang winnen.

Koop je Reverdy wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Pascal et Nicolas Reverdy

Cuvée

À Nicolas

Jaartal

2023

Benaming

Sancerre

Regio

Loire

Druivensoorten

Pinot Noir

Regio’s

Fijne kalkrijke “griottes”-bodems, op het perceel “Les Garennes” tussen Sancerre en Bué

Wijnbouw

Met redenen omkleed

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Handmatige selectie van de druiventrossen, 50 % hele trossen, koude maceratie vóór de gisting, 4 weken rijping in houten vaten met zachte extractie (overpompen en één keer aftappen), spontane malolactische gisting in het voorjaar, geen filtratie

Rijping

15 maanden in demi-muids (geen nieuw hout) en daarna enkele maanden in grote vaten, ongefilterde wijn

Alcoholpercentage

15.5%

Oog

Mooie robijnrode kleur

Neus

Mooie aromatische elegantie met tonen van rode en zwarte vruchten (rijpe kers, morelkers), accenten van zoethout en zachte kruiden, een subtiele hout- en vanilletoets

Smaak

Veel karakter, een volle en evenwichtige structuur, een zijdezachte smaak, zachte en strakke tannines, prachtige afdronk

Serveren

AT 14-15°C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken vóór

2033

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij gebraden gevogelte, vleesgerechten met saus, gegrilde gerechten of zelfs een chocoladedessert...

Meer informatie op Domaine Pascal et Nicolas Reverdy

Meer informatie op Sancerre

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeling: 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets gelijkmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Dit familiebedrijf van 14 hectare, geleid door Pascal Reverdy, wordt zorgvuldig bewerkt volgens een zeer milieuvriendelijke aanpak, zonder echter het label ‘biologisch’ te claimen. Wat de witte wijnen betreft, vormt de cuvée Terre-de-Maimbray, afkomstig van een Kimmeridgiaans terroir dat vergelijkbaar is met dat van Chablis, een mooie kennismaking. Dit is een van de beste prijs-kwaliteitverhoudingen die Sancerre te bieden heeft.
Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2027) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Het dorp Maimbray wordt omringd door steile hellingen met bodems van Kimmeridgiaanse mergel. Na het overlijden van haar echtgenoot Nicolas in 2007 nam Sophie Reverdy samen met haar zwager Pascal het familiebedrijf (17,8 ha) over. In 2019 kwam Victorien, de zoon van Pascal, bij het domein werken, en in 2023 volgde Benjamin, de jongste zoon.
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (2026 gids) 92/100 Favoriet

Beoordeeld domein (gids 2027) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over de wijn:

Met zijn grote concentratie en uitgesproken tannines heeft À Nicolas twee jaar op fles nodig om zijn finesse en diepte tot uiting te brengen.

Over het domein:

Op hun domein in Sury-En-Vaux produceren Pascal Reverdy en zijn schoonzus Sophie een assortiment karaktervolle witte wijnen van afzonderlijke percelen, met een fruitige en subtiel minerale smaak en een rokerige afdronk. Het jaar 2020 belichaamt de verschuiving naar meer bloemige en soepele rode wijnen, het resultaat van experimenten met gedeeltelijke vinificatie van hele trossen. De komst van Pascals zoon Victorien, een jonge oenoloog, geeft de wijnen onmiskenbaar een nieuwe impuls. Zoals de cuvée ‘A Nicolas’, die de afgelopen jaargangen verfijnder is geworden en nu een diepere, ongekunstelde wijn oplevert.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...