Domaine Vincent Pinard

Het Domaine Vincent Pinard, gelegen in Bué, is een eeuwenoud familiebedrijf dat tot de beste domeinen van deAppellatie behoort.

In het hart van de Sancerrois, op de heuvels van Bué, strekt de wijngaard van Domaine Vincent Pinard zich uit over 17 hectare kalk- en klei-kalkbodems. Domaine Vincent Pinard geeft de voorkeur aan een biologisch georiënteerde teeltmethode en heeft altijd elke vorm van chemische behandeling uitgesloten. Een groot deel van het werk in de wijngaard gebeurt met de hand, net als de druivenoogst, met een lage opbrengst. Geleid door principes van minimale ingrepen, verloopt de wijnbereiding op zeer natuurlijke wijze, met veel vakmanschap. Sinds een jaar wordt de wijngaard biodynamisch bewerkt.

De wijnen van Domaine Vincent Pinard worden gekenmerkt door een prachtige frisheid en een grote authenticiteit.