Thierry Germain - Saumur blanc Solera 2017
"Emoties buiten de norm!"
Een uiterst beperkte productie: ontdek de uiterst zeldzame cuvée van Thierry Germain! Deze cuvée is gemaakt van 100% Chenin en geïnspireerd door de Solera-techniek, waarbij wijnen van oudere jaargangen worden gemengd met recentere jaargangen. Deze cuvée zal indruk op u maken door zijn enorme complexiteit. Zeer bloemige neus, met tonen van groene peper, onthult een smaak met een formidabele zuurgraad en een eindeloze afdronk. Kracht, volheid en frisheid zijn aanwezig.
Koop je Thierry Germain wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Oranje-gele jurk
Neus
Rijk en complex, een waar bloemenboeket
Smaak
Krachtig, vol van smaak, eindeloos lang in de mond en verrassend fris
Serveren
Bij 13°-14°
Openen
Ontluchten is essentieel
Drinken vóór
2040+
Productie
Klein
Wijn-spijscombinaties
Een voortreffelijke wijn voor bij de maaltijd, om van te genieten bij verfijnde gerechten of gewoon zo
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2026) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
Thierry Germain heeft van zijn domein een referentie en een toonaangevend adres gemaakt op het gebied van biodynamische wijnbouw en de grote wijnen uit de Loire, en is er tegelijkertijd in geslaagd zijn passie over te brengen op Jeanne en Louis, zijn kinderen, die nu samen met hem werken. De volle, energieke wijnen brengen de prachtige kalkrijke terroirs vanAppellatie tot hun recht, met name de perceelwijnen Clos Romans en Clos de L'Echelier. De lage opbrengsten zorgen voor mooie concentraties in de rode wijnen, die zijdezacht en lang zijn.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2026) 3*sterren (Deze staan voor uitmuntendheid in de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
De charismatische Thierry Germain heeft een unieke stijl ontwikkeld voor Saumur-Champigny en de witte wijnen van Saumur. Het belangrijke werk dat in de wijngaarden wordt verricht (biodynamisch, sommige worden met paarden bewerkt) komt al tot uiting in de eenvoudigste cuvée van het domein. De laatste jaargangen van de witte wijnen onthullen een opmerkelijke ziltige sprankeling, die teruggaat naar de essentie van de krijtachtige expressie van de Chenin op tufsteen. Ze prikkelen de smaakpapillen en het lichaam! Het streven naar een knapperige, scherpzinnige kant is onmiskenbaar in de rode wijnen, die een betoverende bloemigheid kunnen hebben. We zijn er echter van overtuigd dat ze een meer fluweelzachte, gracieuze en rijpe balans van de Cabernet Franc uit de Loire zouden kunnen onthullen, naar het voorbeeld van La Marginale, waarvan de verticale proeverij in april 2024 het bewaarpotentieel heeft bevestigd.