Cashback 10% tot en met 19/03
Thierry Germain - Saumur blanc L'Insolite 2024
95/100
Bettane & Desseauve
"Een prachtige, karaktervolle witte Saumur!"
L'Insolite valt op door zijn uitgesproken zuurgraad in de mond, die de mooie structuur nauwkeurig naar voren brengt. In de neus komen complexe aroma's naar voren van wit fruit, citrusvruchten en witte bloemen, maar ook van gentiaan en gember. De afdronk is rijk en zuiver. Een prachtige, verrukkelijke wijn!
Koop je Thierry Germain wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Strogeel van kleur, met zilvergroene glans
Neus
Geconcentreerd en fris, met subtiele fruitige geuren, aroma’s van wit fruit (peer, wijnperzik) en citrusvruchten (citroen, grapefruit), en tonen van witte bloemen, gentiaan en gember
Smaak
Een zachte, soepele aanzet, mooie zuurgraad, tonen van gentiaan en gember, volle body, een zuivere en rijke afdronk
Serveren
1 uur van tevoren in een karaf, op 11-12 °C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij uw vis- en schaaldiergerechten, maar ook bij gerechten met wit vlees, blanquette en kalfsvlees, salade met warme geitenkaas, frambozengebak…
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2026) 95/100 (Vintage 2023)
Domaine noté (gids 2026) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
Thierry Germain heeft van zijn domein een referentie en een toonaangevend adres gemaakt op het gebied van biodynamische wijnbouw en de grote wijnen uit de Loire, en is er tegelijkertijd in geslaagd zijn passie over te brengen op Jeanne en Louis, zijn kinderen, die nu samen met hem werken. De volle, energieke wijnen brengen de prachtige kalkrijke terroirs vanAppellatie tot hun recht, met name de perceelwijnen Clos Romans en Clos de L'Echelier. De lage opbrengsten zorgen voor mooie concentraties in de rode wijnen, die zijdezacht en lang zijn.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2026) 3*sterren (Deze staan voor uitmuntendheid in de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over het domein:
De charismatische Thierry Germain heeft een unieke stijl ontwikkeld voor Saumur-Champigny en de witte wijnen van Saumur. Het belangrijke werk dat in de wijngaarden wordt verricht (biodynamisch, sommige worden met paarden bewerkt) komt al tot uiting in de eenvoudigste cuvée van het domein. De laatste jaargangen van de witte wijnen onthullen een opmerkelijke ziltige sprankeling, die teruggaat naar de essentie van de krijtachtige expressie van de Chenin op tufsteen. Ze prikkelen de smaakpapillen en het lichaam! Het streven naar een knapperige, scherpzinnige kant is onmiskenbaar in de rode wijnen, die een betoverende bloemigheid kunnen hebben. We zijn er echter van overtuigd dat ze een meer fluweelzachte, gracieuze en rijpe balans van de Cabernet Franc uit de Loire zouden kunnen onthullen, naar het voorbeeld van La Marginale, waarvan de verticale proeverij in april 2024 het bewaarpotentieel heeft bevestigd.
PRIJS 1JOUR1VIN
24
.90
Cashback 10.00%