Jeanne Germain - Saumur-Champigny La Foulée 2022
90/100
Robert Parker
"Van vader op dochter: een microcuvée die je zeker moet proeven!"
Jeanne Germain schenkt ons deze cuvée die puur genot is: een Cabernet Franc die op een kleiachtige bodem op uiterst zachte wijze is gewonnen. Deze wijn, die zonder toegevoegde zwavel en zonder filtratie is gemaakt en in oude vaten is gerijpt, heeft een mooie, verleidelijke fruitigheid. In de mond is hij vol, met soepele tannines en een frisse afdronk.
Koop je Jeanne Germain wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Ruby-kleurige jurk
Neus
Fruitig, met tonen van rode bessen
Smaak
Mooie diepte, frisheid en knapperige rode bessen
Serveren
AT 15-17°C
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij gegrild rood vlees, gevogelte, een plateau met vleeswaren en kazen …
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2024 gids) 90/note100% (Geweldige wijn)
Over de wijn:
La Foulée 2022, die acht maanden lang heeft gerijpt in gebruikte vaten en in één enkele houten kuip van 12 hectoliter, is afkomstig van wijngaarden op kleigronden. Hij heeft een ingetogen bouquet van donkere wilde bessen, bloemen en kruiden. In de mond is deze mediumvolle wijn rond en soepel, maar heeft hij een enigszins streng karakter met gestructureerde tannines en een lange, minerale afdronk.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein Proeverij Tijdschrift
Over het domein:
Van haar vader heeft ze de liefde voor het land en de bodem geërfd. In de streek rond Saumur roept de naam Germain natuurlijk het beroemde domein Les Roches Neuves in Varrains op. Jeanne, de jongste dochter van de charismatische Thierry Germain, begon haar avontuur vier jaar geleden met Ben en Comtesse, twee Ardennerpaarden, in de landbouw met trekdieren. Het is haar vader die haar de gevoeligheid en het karakter heeft bijgebracht waarmee ze de grond kan bewerken met deze twee grote kerels: in totaal zeven hectare van Les Roches Neuves en acht andere domeinen in de regio Angers. Maar om zich volledig te ontplooien ontbrak het Jeanne nog aan wat ervaring met de wijnbereiding. Sinds 2019 houdt ze zich daarmee bezig. In 2020 brengt ze dan ook haar tweede Foulée uit, een heerlijke microcuvée van zacht geëxtraheerde cabernet franc.