Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - Clos de l'Echelier rouge 2023
97/100
Bettane & Desseauve
93/100
RVF
93/100
Vinous
"Een van de grootste percelen van het domein, buitengewoon smakelijk!"
„De kalkrijke, krijtachtige en bloemige karakteristieken van de Clos de l'Echelier zijn indrukwekkend: een schitterende vertolking van de Cabernet Franc uit Saumur.“ (Le Guide RVF 2026). Deze cuvée, die een ongelooflijke energie uitstraalt, zal zich jaar na jaar verder ontplooien
Koop je Thierry Germain wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Een felrode kleur met mooie paarse glans
Neus
Fris en elegant, met fruitige aroma’s van kersen en aardbeien, zoethout en pepermunt
Smaak
Vol en rijk, met een slanke afdronk, fijne tannines en een sappige nasmaak
Serveren
Decanteren bij 16°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken uit
2026
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij tartaar, rood vlees, wild, gegrilde groenten en andere gegrilde gerechten, of een schaal met vleeswaren...
Bettane & Desseauve
Wijn met een score van 97/100
Domaine noté (gids 2026) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
Thierry Germain heeft van zijn domein een referentie en een toonaangevend adres gemaakt op het gebied van biodynamische wijnbouw en de grote wijnen uit de Loire, en is er tegelijkertijd in geslaagd zijn passie over te brengen op Jeanne en Louis, zijn kinderen, die nu samen met hem werken. De volle, energieke wijnen brengen de prachtige kalkrijke terroirs vanAppellatie tot hun recht, met name de perceelwijnen Clos Romans en Clos de L'Echelier. De lage opbrengsten zorgen voor mooie concentraties in de rode wijnen, die zijdezacht en lang zijn.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2026) 93/100
Beoordeeld domein (gids 2026) 3*sterren (Deze staan voor uitmuntendheid in de Franse wijnbouw. De beste terroirs, bewerkt door de grootste wijnbouwers. Het proeven van hun wijn is altijd een magisch moment)
Over de wijn:
De kalkrijke, krijtachtige en bloemige karakteristieken van de Clos de l'Echelier zijn indrukwekkend: een prachtige vertolking van de Cabernet Franc uit Saumur.
Over het domein:
De charismatische Thierry Germain heeft een unieke stijl ontwikkeld voor Saumur-Champigny en de witte wijnen van Saumur. Het belangrijke werk dat in de wijngaarden wordt verricht (biodynamisch, sommige worden met paarden bewerkt) komt al tot uiting in de eenvoudigste cuvée van het domein. De laatste jaargangen van de witte wijnen onthullen een opmerkelijke ziltige sprankeling, die teruggaat naar de essentie van de krijtachtige expressie van de Chenin op tufsteen. Ze prikkelen de smaakpapillen en het lichaam! Het streven naar een knapperige, scherpzinnige kant is onmiskenbaar in de rode wijnen, die een betoverende bloemigheid kunnen hebben. We zijn er echter van overtuigd dat ze een meer fluweelzachte, gracieuze en rijpe balans van de Cabernet Franc uit de Loire zouden kunnen onthullen, naar het voorbeeld van La Marginale, waarvan de verticale proeverij in april 2024 het bewaarpotentieel heeft bevestigd.
Vinous
Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100
Over de wijn:
De Clos de l'Échelier 2023 is strak en slank. Hij is zeer licht in de mond, bijna als een witte wijn met zijn lineaire, citroenachtige afdronk. Afkomstig van een perceel van 1,5 hectare op kalkrijke grond, is hij iets terughoudender dan de cuvées van het huis op kleigrond, maar hij onthult verleidelijke aroma’s van zwarte bessen en frambozen. De tannines zijn bijna onmerkbaar. De 2023 zal aan body winnen, maar zijn citroenachtige zuurgraad zal hem altijd zijn levendige karakter geven.